لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 18
فهرست مطالب
تبدیل الگوهای کاری سلولهای زنده گیاهان به نت موسیقی 2
انرژى گرفتن از گیاهان 5
تبدیل الگوهاى کارى سلولهاى زنده گیاهان به نت موسیقى 5
گیاهان به کاوش قلمرو خود می پردازند: 8
گیاهان از خود دفاع می کنند : 9
گیاهان استدلال می کنند : 9
گیاهان حساس هستند : 10
آیا گیاهان می شنوند؟ 11
نتایج عجیب آزمایش تأثیر تلفن همراه بر گوجهفرنگی 12
تأثیر مستقیم موسیقی بر روی گیاهان: 15
منابع: 16
تاثیر امواج بر گیاهان
تبدیل الگوهای کاری سلولهای زنده گیاهان به نت موسیقی
از زمانهاى بسیار قدیم، پزشکان به این حقیقت آشنا بودند که صداى موسیقى در شفاى پارهاى امراض بهخصوص بیمارىهاى روانى اعجاز مىکند. رشد گیاهان را سرعت مىبخشد و در حیوانات و انسانهائى که در معرض انواع صداها قرار مىگیرند و تغییرات و تحولات کاملاً محسوسى پدید مىآورد و اینک براساس دانش جدید، همه این پدیدهها نشانگر آن است که امواج صدا حامل نوعى انرژى هستند که عمیقاً بر روى سلولها اثر مثبت یا منفی، باقى مىگذارند. در مصر قدیم، صدا بهعنوان یکى از ابزارهاى اصلى براى درمان پارهاى بیمارىهاى بهکار مىرفت. یونانیان، ایرانیان، هندىها، سرخپوستان آمریکا و بسیارى از قبایل بدوى از این سیستم معالجه سود مىگرفتند. فیثاغورث حکیم یونانی، در آموزشهاى خود، از صدا بهعنوان یک نیروى خلاق نام مىبرد که ارتعاشات آن هم جنبه مادى و فیزیکى و هم اثرات معنوى دارد. او مدعى بود که این علم را در انجمنهاى سرى مصر فرا گرفته است. بنابراین مقدمه، اگر در مصر قدیم به خواص و آثار مرتبط بر صدا تا این حد آشنائى داشتند کاملاً منطقى بهنظر مىرسد که جنبههاى آکوستیک معمارى (بخشى از علم فیزیک که به مطالعه اصوات و امواج صوتى مىپردازد، امکانات یک مکان از نظر پخش امواج صوتى را آکوستیک مىگویند.) را در ساختمان هرم رعایت کرده باشند و حقایق مشهود نیز این گمان را تأیید مىنماید.
در تمدن و فرهنگ ملل قدیم بهخصوص در افسانههاى ملت چین، مکرر از نوعى ”نداسنگ“ یاد مىشود. این سنگها از نوع یشم بوده و به هنگام برخورد دو قطعه از آنها، آوائى خوش شبیه به آهنگ موسیقى شنیده مىشود. چینىها این طنین را صدائى آسمانى و نداى بزرگ طبیعت مىنامیدند. همچنانکه صوفیان، لفظ ”هو“ را که به معناى حق یا ”الله“ بهکار مىبرند، کلمهاى پرطنین و مقدس مىشمارند.
یکى از جالبترین تجربیات در مورد تأیید صدا بهوسیله خانم ”دوروتى رتالاک“ همسر یک موسیقیدان به عمل آمده است. وى به اتفاق ”فرانسیس برومن“ استاد رشته زیستشناسى دانشگاه آمریکا، چند نمونه گیاه را براى انجام مطالعات خود انتخاب کردند. یک نمونه از گیاهان در مقابل بلندگوئى که صدا تند موسیقى ”راک“ از آن پخش مىشد و نمونههاى مشابه دیگر در مقابل موسیقى ملایم کلاسیک قرار داده شد و غرض این بود که رشد آن گیاهان، با نمونههاى مشابهى که در فضاى ساکت نگاهدارى مىشد مقایسه شود. نتیجه آزمایش نشان داد که گیاهان دسته اول سعى داشتند تا آنجا که ممکن است خود را از منبع صدا دور کنند تا آنجا که زاویه انجراف و خمش گیاه تا ۸۰ درجه رسید، ساقهها باریک و شکننده شد و چندى بعد بعضى از آنها به کلى خشکید. در حالىکه در گیاهان دسته دوم عکس این حالت مشاهده شد، ساقهها خود را به بلندگو نزدیک ساخته و به دور آن پیچیدند ریشهها قوت گرفت، شکوفهها زودتر از موعد شکفتند و گیاه درشت و استوار گردید.
بعدها ”دکتر دیل کوچمن“ استاد علوم باغبانى و گیاهشناسى ایستگاه کشاورزى تجربی، تجربیات خانم ”دوروتى رتالاک“ را با نمونهها و امکانات بیشترى که در اختیار داشت دنبال نمود و نتایج خود را به قرار زیر بیان نمود:
۱. در صورتىکه گیاه با موسیقى مطبوع خود تغذیه شود، در یک سوم زمان طبیعى لازم، شکفته مىشود و به ثمر مىرسد.
۲. چنانچه شدت و ارتفاع صوت و یا زمان ”تغذیه صوتى گیاه“ بیش از حد لازم باشد، در اینصورت واکنش منفى نشان مىدهد و نتیجه معکوس مىشود.
۳. انواع آلات موسیقى بر روى گیاهان تأثیرهاى متفاوت دارند، نوع موسیقى و زمان تغذیه صوتى هر گیاه باید بر حسب تجربه مشخص شود.
۴. هر گیاه آهنگ و موسیقى خاص خود را دوست دارد و در مقابل آن بیشترین حساسیت را نشان مىدهد. بسیارى از گیاهان ظاهراً به نواى ”فلوت“ یا ”ویلون“ بیش از سازهاى دیگر عکسالعمل نشان مىدهند.
براساس تحقیقات دکتر ”سینگ“ استاد دانشگاه هند، پس از سالها تجربه در زمینه آثار صدا، این نتایج حاصل شده است:
۱. موسیقى موجب مىشود که گیاه به مقدار ۶۰% الى ۱۰۰% درصد اکسیژن بیشتر از حد متعارف آزاد کند و چون مقدار اکسیژن آزاد شده دقیقاً متناسب با مقدار کربن جذب شده از گازکربنیک موجود در هوا است، در نتیجه گیاه مقدار بیشترى رشد مىکند و مقدار فراوانترى گل یا میوه مىدهد.
۲. تحریکات مکرر موسیقى موجب ایجاد تغییرات مثبت در کروموزمهاى سلولى پارهاى از گیاهان مىگردد و به دگرگونى ماهیت و اصل آن منتهى مىشود (کروموزم: رشتههاى موجود در سلولهاى جنسى که عامل انتقال صفات وراثتى هستند)
۳. تأثیر صدا در متابولیسم گیاهان نه یک افسانه موهوم، بلکه یک پدیده فیزیکى مشخص و قابل اندازهگیرى است که همانند نور و حرارت، از عوامل مؤثر و قطعى به شمار مىرود.
اداره کشاورزى هندوستان، با استفاده از تجربیات ”دکتر سینگ“ در سال ۱۹۵۸ به کمک موسیقى از ۲۸ تا ۶۱ درصد میزان محصول برنج و نیشکر را بالا برد.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 3
تاثیر رودکی برشعر فارسی
ابوعبدالله جعفرابن محمد رودکی در تاریخ ادب به عنوان پدر شعرفارسی شهرت دارد. وی در قرن سوم هجری قمری/ نیمه دوم قرن نهم میلادی در روستای پنج رودک، دوفرسنگی سمرقند، زاده شد و در همان روستای زادگاه خویش از جهان رفت. وی از نوجوانی، قرآن را از بر داشت و با صدایی دلکش می خواند و از استادی بنام ابولعبک بختیار، درس نواختن بربط می گرفت. به زودی شهرت خنیاگری و آواز خوش او با شعرهایی که خود می سرود، به همه جا رسید و امیر خراسان، نصربن احمد سامانی، را واداشت تا او را به دربار خویش بخواند.
رودکی در دربار سامانیان که مردمان آزاد اندیش و هنرپرور بودند، از مکنت و تجمل بسیار برخوردار شد. نوشته اند هنگامی که رودکی همراه نصربن احمد از هرات به بخارا می رفت چهارصد شتر زیربنه او بود. وی مردانی بزرگ چون امیر نصر سامانی، ماکان کاکی از سرداران و امیران بزرگ دیلمی و ابوالفضل بلعمی وزیر دانشمند دربار سامانی را، که جایزه های کلان به او می دادند، در اشعار بسیار زیبا و استادانه خویش ستوده است. با این همه، رودکی شاعری ستایشگر نبود. شعرش روان، ساده، دل انگیز و سرشار از شوق و ستایش لذات و شادی های زندگی است.
اهمیت رودکی در تاریخ ادب ما نه تنها به سبب آن است که وی پیش از شاعران بزرگ دیگر به سرودن شعر فارسی روی آورد، بلکه از آن جهت نیز هست که انواع مختلف شعر فارسی را به زیباترین و رساترین صورت ابداع کرد. او نخستین شاعری است که قالب های گوناگون شعر فارسی را بر پایه ای استوار بنا نهاد و راه را برای ظهور بزرگانی چون فردوسی و سایر استادان عصر غزنوی هموار کرد. پیدایش رباعی را در شعر فارسی طی داستان زیبائی به رودکی نسبت می دهند. رباعی شعری است کوتاه، مرکب از چهار پاره یا مصراع به وزنی خاص. نقل کرده اند که روزی رودکی چند کودک را دید که گردو بازی می کردند. جمعی از مردم، شیفته ظرافت و هیجان کودکانه، به دور ایشان گرد آمده بودند. رودکی به جمع آنان پیوست. کودکی شیرین زبان ضمن غلتاندن گردو با سخنانی موزون اشتیاق خود را برای افتادن آن در گودالی کوچک که به این منظور کنده بودند بیان می داشت و می خواند: '' غلتان غلتان همی رود تا بن گود'' حرکت ملایم گردو به سوی گودال وانتظار و هیجان بازی و شیرینی رفتار کودک که همه را فریفته خود ساخته بود، چنان در طبع نازک شاعر اثر کرد که از آن پس رباعی های بسیار بر این وزن و آهنگ سرود.
رودکی اشعار خود را به آواز خویش همراه نواختن چنگ و بربط می خواند. تاثیر عظیم شعر معروف او: '' بوی جوی مولیان آید همی'' در ادب فارسی مثل است. نوشته اند که امیران و سپاهیان دربار امیر نصر سامانی از توقف طولانی او در هرات که حدود چهارسال به طول انجامید ملول شده بودند. ناچار به رودکی روی آوردند تا به طریقی امیر را به سوی پایتخت یعنی بخارا روانه کند. رودکی بربط برگرفت و به حضور امیر رفت و به آوایی خوش برخواند:
بوی جوی مولیان آید همی یاد یار مهربان آید همی
ریگ آموی و درشتی های او زیرپایم پرنیان آید همی
آب جیحون با همه پهناوری خنگ ما را تا میان آید همی
میر سرو است و بخارا بوستان سر و سوی بوستان آید همی
این نغمه های خوش چنان در دل امیر موثر افتاد که نوشته اند حتی به قدر پوشیدن کفش ها معطل نشد. بی موزه (چکمه) پای در رکاب اسب نهاد و به سوی بخارا راه افتاد.
وی اسماعیلی بود و نصر نیز نخستین امیری بود که این مذهب را پذیرفت و به مبلغین اسماعیلی اجازه داد تا در قلمروش آزادانه مذهب خود را تبلیغ کنند.
پس از خلع نصر سامانی، عده ای در پی آزار و اذیت رودکی و سایر اسماعیلیان برآمدند، رودکی از دربار طرد شد و در فقر درگذشت
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 18 صفحه
قسمتی از متن .doc :
تاثیر بحران مالی در سطح دنیا
از مهمترین عوامل یاد نشده در آمریکا باید از زیانهای هنگفت توفانها در سالهای اخیر یاد کرد.که قبلا به آنها اشاره داشتیم و گفته بودیم که تا سالهای بعد هم آثار اقتصادی توفانهای قبلی هم بعدی ادامه دارد و اقتصاد امریکا و جهان را تحت تاثیر منفی خود قرار میدهدبازارهای مالی جهان در ماه های اخیر با بحران دست به گریبان بوده اند .عوامل بروز این تحول و همچنین تاثیر آن بر کشورهای دیگر از جمله ایران همچنان مورد بحث است.
گزارش بی بی سی
بحران در بازارهای مالی غرب اواسط تابستان گذشته و با انتشار گزارشهایی در مورد دشواری برخی موسسات اعتباری فعال در بخش مسکن در آمریکا آغاز شد و در خلال ماه های بعد، در مشکلات سایر بخش های مالی ایالات متحده و شمار دیگری از کشورهای غربی انعکاس یافت.در خلال حدود یک دهه اخیر، فعالیت بنگاه های مالی ایالات متحده به شکلی گسترده با بخش ساختمان این کشور پیوند خورده بود و در حالیکه بهای مسکن رو به افزایش داشت، بسیاری از موسسات اعتباری، از جمله بانک ها و صندوق های وام مسکن، تسهیلات گسترده ای را در اختیار متقاضیان وام قرار می دادند. استدلالی که در پس رشد سریع اعتبار مسکن وجود داشت این بود که با توجه به افزایش سریع قیمت ساختمان، حتی اگر وام گیرنده به هر دلیل قادر به پرداخت اقساط و اصل وام نمی بود، موسسه وام دهنده می توانست طلب خود را از طریق تصرف و فروش ملک مورد معامله وصول کند.وضعیت مشابهی نیز در چند کشور دیگر، به خصوص بریتانیا، مشاهده می شد و اکثر موسسات اعتباری این کشور، با اتکا به رشد سریع بهای مسکن، آماده اعطای وام های سهل به متقاضیان بودند که به نوبه خود، به رشد تقاضا و در نتیجه، افزایش بیشتر بهای مسکن دامن می زد.همزمان، پائین بودن نرخ بهره، که دولت های غربی به خصوص آمریکا و بریتانیا به عنوان یک دستاورد عمده اقتصادی از آن یاد می کردند، مردم را به دریافت وام مسکن تشویق می کرد.رونق کم سابقه در بازار مسکن همچنین رشد پدیده جدیدی به نام “موسسات وام درجه دو مسکن” را به همراه آورد که هدف آنها، پرداخت وام به کسانی بود که، به دلایلی مانند نداشتن شغل ثابت یا پیشینه مالی مطلوب، از دریافت وام از موسسات معتبر مالی محروم مانده بودند.
همزمان، رشد سریع وام مسکن برای موسسات وام دهنده و کارکنان و واسطه های مرتبط با آنها منافع سرشاری را به همراه داشت زیرا اکثر آنان به صورت حق العمل کاری (کمیسیون) فعالیت می کردند و در نتیجه، عواید آنان با افزایش تعداد مشتریان بیشتر می شد.گفته شده است که بسیاری از این افراد در تلاش برای افزایش تعداد مشتریان خود و کسب درآمد بیشتر، به توانایی متقاضیان وام توجه چندانی نداشتند و به این ترتیب، مقدار قابل توجهی وام های پرخطر و در مواردی، به وضوح غیرقابل پرداخت را در اختیار متقاضیان قرار دادند.در همانحال، بسیاری از موسسات اعتباری نیز، با اتکا به توانایی مفروض افراد صاحب خانه، آنان را به دریافت وام تشویق می کردند و اعتقاد داشتند که وام گیرنده در نهایت قادر خواهد بود با فروش ملک خود، این وام ها را بپردازد.در حالیکه فعل و انفعالات وابسته به بازار مسکن سودهای کلان و درآمدهای سرشاری را به همراه داشت، مبنای آن را افزایش ظرفیت تولیدی جامعه تشکیل نمی داد بلکه صرفا از افزایش پولی ارزش مسکن ناشی می شد و به همین دلیل، برخی از کارشناسان از آن به عنوان “حباب مالی” یا رونق کاذب یاد کرده اند.حتی گروهی از ناظران در کشورهای اروپایی، که شرایط بازار و وام های مسکن در آنها متعادل تر از آمریکا و بریتانیا بود، این دو کشور را به تشویق “اقتصاد قمارخانه ای” متهم کرده اند.
آغاز بحران و گسترش جهانی
رشد بهای مسکن در آمریکا، و همچنین بریتانیا، به تدریج باعث شد تا شمار روزافزونی از متقاضیان مسکن امکان پرداخت اقساط وام را، حتی با شرایط سهل اعتباری، نداشته باشند و در همین حال افزایش بهای برخی کالاهای اساسی در خلال یک سال اخیر، افراد کم درآمدتر را تحت فشار قرار داده بود.ظاهرا همین وضعیت سرانجام به توقف رشد تقاضا و در نتیجه، سقوط بهای مسکن در آمریکا انجامید و به خصوص باعث شد دارندگان وام های درجه دو، که از نظر مالی در موقعیت ضعیف تری قرار داشتند و یا تنها به امید کسب سود ناشی از رشد سریع بهای مسکن به دریافت وام روی آورده بودند، توانایی یا تمایلی به بازپرداخت بدهی خود نداشته باشند.
کاهش تقاضا و قیمت، که قاعدتا برای مدتی در پشت رونق ظاهری بازار مسکن جریان داشت، سرانجام در اواسط تابستان گذشته باعث شد تا تعداد قابل توجهی واحدهای مسکونی توقیف شده به بازار مسکن آمریکا عرضه شود و به دلیل نبود خریدار، روند تنزل قیمت را شدت بخشد.طبیعی است که فروش مسکن توقیف شده به بهایی کمتر از قیمتی که مبنای اعطای وام قرار گرفته بود به معنی زیاندهی موسسات وام دهنده بود.مراحل اولیه بحران، ورشکستگی موسساتی را در پی داشت که در زمینه وام درجه دو مسکن فعالیت داشتند و یا در پرداخت وام بی محاباتر عمل کرده بودند.در عین حال، از آنجا که بسیاری از این موسسات، برای تامین منابع پرداخت وام، به استقراض از سایر موسسات مالی، از جمله بانک ها، روی آورده بودند، ورشکستگی آنها این قبیل موسسات وام دهنده را نیز با خطرات ناشی از عدم دریافت مطالبات خود مواجه کرد.در نهایت، مشکلات اولیه در بازار مسکن آمریکا نخست بخش مالی این کشور را تحت تاثیر قرار داد اما گسترش دامنه این بحران به کشورهای دیگر نیز تحولی غیرمنتظره نبود.از آنجا که هر نوع وامی به معنی ایجاد منبعی برای کسب درآمد از طریق دریافت بهره است، در زمان رونق بازار مسکن، وام های مسکن به عنوان نوعی سرمایه درآمد زا در سطح بین المللی مبادله شده و بسیاری از آنها توسط موسسات مالی کشورهای مختلف خریداری شده بود.از طرف دیگر، از آنجا که ایالات متحده بزرگترین قدرت اقتصادی جهان محسوب می شود و نهادهای مالی این کشور، از جمله بانک ها و موسسات بیمه، در بسیاری از معاملات تجاری در سطح جهانی فعالیت دارند، بحران مالی در آن کشور ناگزیر باعث بی اعتمادی به کل نظام مالی جهانی شد.
مقابله با بحران
اولین نشانه نگرانی در مورد چشم انداز مالی جهان از اواخر سال گذشته و به شکل کاهش ارزش سهام در بورس های عمده جهانی بروز کرد که به خصوص سهام موسسات مالی، مانند بانک ها و بیمه را تحت تاثیر قرار داده بود.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 3 صفحه
قسمتی از متن .doc :
تاثیر رودکی برشعر فارسی
ابوعبدالله جعفرابن محمد رودکی در تاریخ ادب به عنوان پدر شعرفارسی شهرت دارد. وی در قرن سوم هجری قمری/ نیمه دوم قرن نهم میلادی در روستای پنج رودک، دوفرسنگی سمرقند، زاده شد و در همان روستای زادگاه خویش از جهان رفت. وی از نوجوانی، قرآن را از بر داشت و با صدایی دلکش می خواند و از استادی بنام ابولعبک بختیار، درس نواختن بربط می گرفت. به زودی شهرت خنیاگری و آواز خوش او با شعرهایی که خود می سرود، به همه جا رسید و امیر خراسان، نصربن احمد سامانی، را واداشت تا او را به دربار خویش بخواند.
رودکی در دربار سامانیان که مردمان آزاد اندیش و هنرپرور بودند، از مکنت و تجمل بسیار برخوردار شد. نوشته اند هنگامی که رودکی همراه نصربن احمد از هرات به بخارا می رفت چهارصد شتر زیربنه او بود. وی مردانی بزرگ چون امیر نصر سامانی، ماکان کاکی از سرداران و امیران بزرگ دیلمی و ابوالفضل بلعمی وزیر دانشمند دربار سامانی را، که جایزه های کلان به او می دادند، در اشعار بسیار زیبا و استادانه خویش ستوده است. با این همه، رودکی شاعری ستایشگر نبود. شعرش روان، ساده، دل انگیز و سرشار از شوق و ستایش لذات و شادی های زندگی است.
اهمیت رودکی در تاریخ ادب ما نه تنها به سبب آن است که وی پیش از شاعران بزرگ دیگر به سرودن شعر فارسی روی آورد، بلکه از آن جهت نیز هست که انواع مختلف شعر فارسی را به زیباترین و رساترین صورت ابداع کرد. او نخستین شاعری است که قالب های گوناگون شعر فارسی را بر پایه ای استوار بنا نهاد و راه را برای ظهور بزرگانی چون فردوسی و سایر استادان عصر غزنوی هموار کرد. پیدایش رباعی را در شعر فارسی طی داستان زیبائی به رودکی نسبت می دهند. رباعی شعری است کوتاه، مرکب از چهار پاره یا مصراع به وزنی خاص. نقل کرده اند که روزی رودکی چند کودک را دید که گردو بازی می کردند. جمعی از مردم، شیفته ظرافت و هیجان کودکانه، به دور ایشان گرد آمده بودند. رودکی به جمع آنان پیوست. کودکی شیرین زبان ضمن غلتاندن گردو با سخنانی موزون اشتیاق خود را برای افتادن آن در گودالی کوچک که به این منظور کنده بودند بیان می داشت و می خواند: '' غلتان غلتان همی رود تا بن گود'' حرکت ملایم گردو به سوی گودال وانتظار و هیجان بازی و شیرینی رفتار کودک که همه را فریفته خود ساخته بود، چنان در طبع نازک شاعر اثر کرد که از آن پس رباعی های بسیار بر این وزن و آهنگ سرود.
رودکی اشعار خود را به آواز خویش همراه نواختن چنگ و بربط می خواند. تاثیر عظیم شعر معروف او: '' بوی جوی مولیان آید همی'' در ادب فارسی مثل است. نوشته اند که امیران و سپاهیان دربار امیر نصر سامانی از توقف طولانی او در هرات که حدود چهارسال به طول انجامید ملول شده بودند. ناچار به رودکی روی آوردند تا به طریقی امیر را به سوی پایتخت یعنی بخارا روانه کند. رودکی بربط برگرفت و به حضور امیر رفت و به آوایی خوش برخواند:
بوی جوی مولیان آید همی یاد یار مهربان آید همی
ریگ آموی و درشتی های او زیرپایم پرنیان آید همی
آب جیحون با همه پهناوری خنگ ما را تا میان آید همی
میر سرو است و بخارا بوستان سر و سوی بوستان آید همی
این نغمه های خوش چنان در دل امیر موثر افتاد که نوشته اند حتی به قدر پوشیدن کفش ها معطل نشد. بی موزه (چکمه) پای در رکاب اسب نهاد و به سوی بخارا راه افتاد.
وی اسماعیلی بود و نصر نیز نخستین امیری بود که این مذهب را پذیرفت و به مبلغین اسماعیلی اجازه داد تا در قلمروش آزادانه مذهب خود را تبلیغ کنند.
پس از خلع نصر سامانی، عده ای در پی آزار و اذیت رودکی و سایر اسماعیلیان برآمدند، رودکی از دربار طرد شد و در فقر درگذشت
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 4 صفحه
قسمتی از متن .doc :
تاثیر رنگ:
رنگها نیروهایی هستند که روی انسان اثر گذاشته و ایجاد احساس راحتی یا ناراحتی، فعالیت یا سکون می کنند. استفاده رنگها در کارخانه ها، دفاتر، مدارس می تواند باعث ازدیاد یا کاهش بازده نموده و در بیمارستان شفای بیماران را کند بکند. رنگ بر انسان بطور غیرمستقیم از ریق اثر پسیکولوژیکی در بزرگ یا کوچک کردن ابعاد مرعی اطاق تاثیر دارد.
رنگ نارنجی تاثیری قوی خواهد داشت اگر با زرد، قرمز، سبز و ارغوانی همراهی شود، آبی، سبز و بنفش رنگهای سرد بی فعال اثری ضعیف تر دارند. رنگهای دارای اثرات قوی برای مساحت های بزرگ باید بکار روند. رنگهای گرم دارای اثر فعال، تحریک و حتی تهیج کننده بوده، اما رنگهای سرد دارای اثری بی فعالیت، پر استراحت می باشند و رنگ سبز رنگی سست و شل کننده است.
- اثر ایجاد شده توسط رنگها بیشتر بستگی به روشنی و موقعیت آنها دارد.
رنگها
موقعیت
گرم روشن
گرم تاریک
سرد روشن
سرد تاریک
سقف
محرک
بزرگ کننده
شل و سست کننده
تهدید کننده
دیوارها
گرم
محدود و دربرگیرنده
حالت مخصوص
تمایل به مالیخوالیائی
کف
مرتفع کننده
حالت اطمینان
حالت نرمش
احساس رنج و زحمت
آشپزخانه:
- ترتیب آشپزخانه در سمت شمال شرق یا شمال غرب خانه با گذر آسان به حیاط در صورت امکان مناسب تر است.
- درب حیاط و درب جلو و محوطه بازی کودکان و ایوان بهتر است که از آشپزخانه قابل دید باشد.
- ارتباط خوب اشپزخانه با سرسرا، اطاق غذاخوری و دیگر اطاق ها و نشیمن لازم بوده و آشپزخانه باید با حمام و توالت و محل ظرفشوئی و دیگر محل های دارای سرویس آب و گاز باید مجتمع باشد. در خانه های بزرگ این قسمت ها به واسطه سر و صدا و کارهای مختلف وظیفه ای آشپزخانه را در بال جداگانه قرار می دهند. و وظیفه آشپزخانه را در قسمتهای مختلف، مثل اطاق مفید، محوطه خوراک پزی، ظرف شوئی، محل آماده کردن و غیره پخش میکنند.
آشپزخانه مدرن، کارگاه کدبانوی خانه است و باید جمع و جور بوده و خوب طراحی گردیده و برای صرفه جویی کار، خوب محاسبه شده باشد. وسایل خوراک پزی، آشپزی و غیره اندازه حداقل فضای انباری را تعیین می کنند، که ممکن است مثل (69 ترتیب یابد تا تسلسل خوب کار را ایجاد نماید. پهنای کامل کافی 87/1 متر است، ولی طبق قانون فضای بیشتر از پهنای حداقل لازم است. برای استفاده کافی از فضای آشپزخانه در خانه های مستقلاتی، وسائل و لوازم آشپزخانه معمولا در داخل دیوار کار گذاشته میشوند.
سطوح و دیوار و وسائل باید ضد رطوبت و قابل شستشو باشند. درب های کشویی (بدون کور کردن محوطه کار) ارجح تر است. هواکش بالای اجاق کمک در کشیدن دود.
ارتفاع اجاق گاز: 85 cm
پهنای آشپزخانه برای کار نشسته دو نفر: 85 cm
پهنای آشپزخانه برای کار بر پای دو نفر: (100-110)
ارتفاع ظرفشویی: (90-100)
ارتفاع دودکش از بالای اجاق:
عمق واحد قفسه ظرفشوئی: 60 cm
ارتفاع کابین:
برای تمیز کردن آسان پایه های وسائل آشپزخانه باید 80 مرمر بلندی داشته باشند.
ابعاد ظرفشویی:
قسمت های مختلف آشپزخانه:
1-ورودی 2-محوطه صبحانه 3-انبار غذا 4-کنتورها و ...
5-وسائل خانگی 6-جاروها 7-آماده سازی 8-محوطه غذاخوری
9-اطاق خدمتکار 10-اطاق رختکن