دانلود رساله رستوران سنتی

دانلود رساله رستوران سنتی

200 صفحه

دانلود بلافاصله بعد از خرید

تقدیر و تشکر: 4

فهرست مطالب. 5

مقدمه: 12

غذاخوری یا رستوران. 13

طراحی موفق یک رستوران. 14

انواع رستوران. 22

بهداشت رستوران. 23

کارکنان. 24

رستوران‌داری. 25

جلب رضایت مشتریان. 27

نکات مهم در طراحی داخلی انواع رستوران. 30

ظاهر رستوران. 32

طراحی داخلی. 32

انواع رستوران: 35

مجموعه رستورانی. 37

ایجاد یک فضای شاد و مطلوب. 39

ساختمان مجموعه رستورانها 40

فضاهای داخلی رستوران. 43

سفره خانه سنتی. 50

رستورانهای سنتی امروز. 52

سفره خانه های الگوی جهانی. 57

قهوه خانه در ایران. 58

استاندارد های لازم برای طراحی رستوران. 70

: فضای رستوران. 72

طراحی فضا 72

ارگونومی نور. 73

ارگونومی مبلمان. 73

ارگونومی صوت. 74

فضاهای مهمان. 75

رستورانهای موفق در جهان. 80

نمونه های موردی. 84

رستوران فرودگاهی. 90

conduit   رستوران. 94

نمونه های موردی خارج کشور. 97

رستوران کاسپین. 98

رستوران سنتی خیام 99

رستوران سنتی باغ بهشت. 102

رستوران سنتی دف.. 104

رستوران سنتی باغ صبا 105

تعریف قهوه خانه‌های سنتی. 107

قدغن کردن قلیان. 108

الگوهای سقف در رستوران سنتی. 115

سقف رستوران سنتی. 115

سقف طبقه موزیک کاخ عالی قاپو. 116

سقف.. 116

برنامه فیزیکی  رستوران سنتی. 118

استانداردها و ضوابط طراحی رستوران. 121

بنیادهای معماری سنتی ایران. 127

طراحی داخلی در معماری سنتی. 137

هفت اصل در طراحی – معماری داخلی. 141

تفاوتــی بین یک سفره خانه سنتی و یک رستوران معمولی وجود دارد 144

مشخصات سفره خانه های سنتی. 145

باغ تابستانی. 147

نحوه دسترسی و استفاده از مجموعه در ایده معماری. 150

فرم و خلق فضا 151

فرم های بی قاعده 153

فرم های با قاعده 155

انتخاب فرم 160

احساس فرم 160

درک یک فرم در کنار فرم های دیگر. 165

فضا و معماری. 166

انواع فضا 172

فضای ریاضی و فضای ادراکی. 172

فضای روز و فضای شب. 173

فضای عمومی و خصوصی. 174

فضای مابین. 174

فضا و زمان. 175

تعاریف پایه. 176

گروه 1 (فضاهای اصلی) 176

گروه 2 (فضاهای وابسته اصلی) 176

گروه 4 (فضاهای پشتیبانی) 177

گروه 5 (فضاهای گردش) 177

الف) گردش افقی در طبقات. 178

ب) گردش عمودی بین طبقات. 178

مساحت زیربنا 178

زیربنای خالص... 179

زیربنای ناخالص... 179

مساحت سرانه. 179

سرانه مبنا 179

رستوران: 180

استاندارد فضاهای لازم در رستوران. 180

ابعاد انسانی و استانداردهای فضایی : 181

اقلیم و موقعیت جغرافیایی پروژه 189

استان سمنان. 189

پیشینه تاریخی. 190

ویژگی‌های طبیعی و اقلیمی و صنعتی. 194

موقعیت اقتصادی و اجتماعی. 196

ویژگیهای طبیعی و اکولوژیکی. 196

- اقلیم نیمه بیابانی خفیف.. 197

مهمترین عوامل آب و هوایی در استان سمنان عبارتند از : 198

- حرارت ( دما ) 198

- رطوبت و بارندگی. 199

- بادها 200

- بادهای غربی. 200

پوشش گیاهی. 201

ناهمواری ها 202

دامغان. 203

گذشته تاریخی. 204

اقلیم دامغان. 204

پارامترهای اقلیمی. 205

باد 205

بارش.. 205

دما 206

منابع آب در دامغان. 206

پوشش گیاهی. 207

جاذبه‌های گردشگری. 208

چشمه علی دامغان. 208

مسجد تاریخانه. 209

مسجد جامع دامغان. 211

تاریخ بنا 211

برج چهل‌دختر. 212

تپه حصار. 213

آرامگاه پیرعلمدار. 215

سرشناسان دامغان. 216

منوچهری. 216

موضوع و قالب شعری. 217

نمونهٔ اشعار. 218

محمدعلی معلم دامغانی. 218

زندگی. 218

مسئولیت‌ها 219

نمونه شعر. 219

منابع و ماخذ 221

دانلود رساله دهکده آرامش

دانلود رساله دهکده آرامش 

170 صفحه

دانلود بلافاصله بعد از خرید

فهرست:

∆ فصل اوّل : آغاز کلام: .................................................................................................... 5

(1-1) □ مقدمه و خلاصه رساله ............................................................................................ 5

(2-1) □ معرفی و توضیح پیرامون موضوع.............................................................................6

∆ فصل دوّم : ضرورت و علل توجیه طرح .....................................................................10

(1-2) □ سلامت روان – جایگاه سلامت روان ....................................................................10

(2-2) □ ضرورت ایجاد دهکده آرامش ............................................................................... 14

(3-2) □ ضرورت ایجاد دهکده آرامش در ایران، تهران ...................................................... 15

∆ فصل سوّم: محیط آرامش بخش ....................................................................................17

(1-3) □ عناصر محیط آرامش بخش.................................................................................... 17

(1-1-3)  ○ نور  ................................................................................................................ 24

(2-1-3)  ○ رنگ ............................................................................................................... 25

(3-1-3)  ○ صوت ............................................................................................................. 26

(4-1-3)  ○ بو ................................................................................................................... 27

(5-1-3)  ○ فضا ................................................................................................................ 28

(2-3) □ طبیعت شفا بخش ................................................................................................ 29

(1-2-3) ○ آب  ................................................................................................................ 29

– آبنما ها ............................................................................................................................ 30

(2-2-3) ○ گل، گیاه، درخت ............................................................................................ 55

– بام سبز ............................................................................................................................ 56

–  باغچه ها  ...................................................................................................................... 8 7

(3-3) □ خدمات محیط آرامش بخش ............................................................................... 1 8

(1-3-3) ○ درمانهای نمایشی ............................................................................................ 82

- هنر درمانی ....................................................................................................................... 85

- نمایش درمانی .................................................................................................................  91

 (2-3-3) ○ درمانهای فعالیتی ........................................................................................... 95

- کار درمانی ...................................................................................................................... 96

- تفریح درمانی (ارتباط با طبیعت) ...................................................................................  98

- ورزش ............................................................................................................................ 101

- مدیتیشن و یوگا ............................................................................................................. 103

- محیط درمانی ..................................................................................................................107

∆ فصل چهارم: نمونه ها و مصادیق ............................................................................. 108

(1-4) □ بررسی مصادیق .................................................................................................. 108

(2-4) □ تصاویر الهام بخش ............................................................................................. 119

(3-4) نتایج و احکام حاصل ...........................................................................................   122

∆ فصل پنجم: سایت(بستر طرح) .................................................................................. 143

 (1-5) □ کلیاتی پیرامون استان و شهر تهران .................................................................... 143

(1-1-5) ○ تقسیمات کشوری و سیاسی ........................................................................... 143

(2-1-5) ○ ویژگیهای جغرافیایی و طبیعی ........................................................................ 144

(3-1-5) ○ جمعیت .......................................................................................................... 145

- ترکیب سنی  ................................................................................................................... 146

- سواد ............................................................................................................................... 147

- آموزش ........................................................................................................................... 147

- ویژگی اقتصادی ............................................................................................................ 147

(2-5) □ تحلیل سایت ..................................................................................................... 148

(1-2-5) ○ اهداف انتخاب سایت .................................................................................... 148

(2-2-5) ○ جانمایی سایت .............................................................................................. 149

(3-2-5) ○ دسترسی به سایت ......................................................................................... 150

(4-2-5) ○ مرزها و همسایگی ها .................................................................................... 151

(5-2-5) ○ چشم اندازها .................................................................................................. 152

(6-2-5) ○یخبندان  ......................................................................................................... 154

(7-2-5) ○ مطالعات زمین شناسی  ................................................................................. 154

(8-2-5) ○ باد  ............................................................................................................... 155

(9-2- 5) ○ تابش آفتاب  ............................................................................................... 155

(10-2-5) ○ دمای هوا  .................................................................................................. 156

(11-2-5) ○ رطوبت و بارش ...........................................................................................158

(3-5) □ جهت و فرم ساختمان در رابطه با اقلیم  ............................................................ 163

(4-5) □ تحلیل شکل گیری مجموعه در سایت  .............................................................. 163

∆ فصل ششم: مقدمات طراحی .................................................................................... 166

(1-6) □ تصویری کلی از برنامه عملکردی دهکدۀ آرامش  ..............................................166

(2-6) □ انواع فعالیت ها و خدمات دهکدۀ آرامش  ........................................................ 167

○ هنر درمانی  .................................................................................................................. 168

○ کار درمانی .................................................................................................................... 169

○ ورزش درمانی  ............................................................................................................ 171

(3-6) □ شناخت مخاطبان طرح  .................................................................................... 172

(4-6) □ نوع فضاها و دیاگرام ارتباط فضایی  ................................................................. 173

(5-6) □ برنامه ریزی فیزیکی  ........................................................................................ 177

(1-5-6) ○ جدول برنامه ریزی فیزیکی  ........................................................................ 179

(6-6) □ اخذ استانداردهای مبنا  ..................................................................................... 179

منابع و مأخذ  ...................................................................................................................184

پاورپوینت در مورد طرح درس کلی فیزیولوژی تنفس

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل :  .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید : 195 اسلاید

 قسمتی از متن .ppt : 

بسم الله الرحمن الرحیم

طرح درس کلی فیزیولوژی تنفس

طرح درس کلی فیزیولوژی تنفس

1- مکانیک تنفس

2- تبادلات گازی بین هوا و آلوئولهای ریوی (تنفس خارجی)

3- تبادلات گازی بین آلوئولها و خون

4- انتقال گازهای تنفسی در خون

5- تبادلات گازی بین خون و بافتها (تنفس داخلی)

6- کنترل عصبی تنفس

طرح درس جلسه اول

هدف کلی: آشنایی دانشجویان با مکانیک تنفس شامل مکانیسم دم و بازدم عادی و عمیق، آشنایی با عضلات تنفسی، فشار داخل آلوئولی، خواص ارتجاعی ریه و عوامل موثر بر کمپلیانس ویژه ریه، فشار جنب، سورفاکتانت و اعمال آن، کار تنفسی و بسته شدن دینامیک مجاری هوایی کوچک و حجمها و ظرفیتهای ریوی

تحقیق درمورد اهداف طرح و سیستم مدیریت در قارچ طلایی 32 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 34

        اهداف طرح و سیستم مدیریت در قارچ طلایی

قارچ طلایی اولین مرکز خدمات آموزشی _ مشاوره ای کشت قارچها و مبتکر ایجاد سیستم تولید متمرکز قارچ در کشور ایران میباشد که از سال ۱۳۷۴ فعالیت خود را در این زمینه آغاز نموده و به استناد نامه شماره ۳/۷۵/۱۰۰ ف تاریخ ۱۹/۱۰/۱۳۷۹ توسط رئیس محترم سازمان کشاورزی استان مازندران به مدیرکل محترم گل و گیاهان زینتی ؛ دارویی و قارچهای خوراکی معرفی و مورد تایید قرار گرفته است. قارچ طلایی دارای پروانه تاسیس به شماره  ۱۰۰۰۱/۱۳ـ ۵  از سازمان آموزش فنی و حرفه ای وابسته به وزارت کار است .

این شرکت متشکل از تولیدکنندگان با سابقه و تحصیل کرده دانشگاهی با گرایش های مختلف بوده و تا کنون به کلیه تعهدات خود نسبت به افراد تحت پوشش عمل نموده است . هم اکنون مدیریت تولید و نظارت بر بازار طرح ابداعی و ارائه شده از سوی شرکت تولیدی و تحقیقی قارچ طلایی واحد نمونه سال ۱۳۷۹ با توجه به اهداف زیر در حال اجرا می باشد.

۱-  بالا بردن هر چه بیشتر سطح تولیدات قارچ با علم بر فقدان سرمایه گذاری موثر و مدیران تولید کار آمد و حل این مشکل با استفاده از امکانات فیزیکی رها شده و آموزش فن آوری و دانش روز .

۲-  معرفی قارچ بعنوان یک ماده غذایی مفید و توزیع هر چه بیشتر آن در جهت گسترش فرهنگ صحیح مصرف و در نتیجه حمایت از تولیدات این بخش از کشاورزی پایدار.

ایجاد یک شبکه وسیع تولید و توزیع شبیه به یک تعاونی با تلاش در زمینه های فوق که نهایتاً اشتغال و سود آوری کافی به همراه خواهد داشت .کشت و پرورش قارچ های خوراکی تفریحی سحر آمیز - یک نوع کار جنبی و یا یک کار تجاری سود آور است که در صورت داشتن اطلاعات کافی با هر میزان سرمایه و در هر مکان حتی آپارتمانها بسادگی قابل اجرا می باشد امروزه گونه های مختلفی از قارچهای خوراکی تولید و توزیع می شوند و سرانه مصرف این ماده غذایی در هلند 3 کیلو گرم در سال است . مواد پایه برای تولید قارچ صدفی کاه و بذر قارچ است. بذر مرغوبترین گونه های قارچ صدفی در تولیدی قارچ طلایی تهیه میشود.(رجوع به تهیه بذر ) خرید محصولات کلیه تولید کنندگان تحت پوشش قارچ طلایی تضمین می گردد.( رجوع به شرایط خرید  ) هم اکنون ( سال ۱۳۸۴ ) هزینه تولید هر کیلو گرم قارچ صدفی در حدود ۳۵۰۰ ریال و قیمت خرید توسط قارچ طلایی ۷۰۰۰ ریال همچنین هزینه تولید هر کیلو گرم قارچ دکمه ای در حدود ۵۵۰۰ ریال و قیمت خرید توسط قارچ طلایی ۹۰۰۰ریال می باشد. بنا براین مشخص می شود که هر میزان سرمایه گذاری تقریبا ۱۰۰٪ سود آوری در هر دوره تولید که حدوداً ۲ ماه است به همراه خواهد داشت . به استناد آمار تولید سالانه کشور و روند توسعه این صنعت همچنین نیاز روزافزون این محصول و فاصله سرانه مصرف تا میانگین سرانه مصرف جهانی ؛ افزایش هر چه بیشتر تولیدات هیچ خطری برای بازار محصولات سایرین نداشته و از اهداف اصلی این موسسه میباشد. ما همواره با نظارت مستقیم و مستمر بر میزان عرضه و تقاضا از تولید کنندگان تحت پوشش خود حمایت خواهیم کرد.

کشت قارچ صدفی

از آنجایی که پرورش قارچها معمولاً در محیطی بسته انجام می شود لذا قارچها ی صدفی رامی توان در هر منطقه جغرافیائی و با هر نوع آب و هوایی تولید کرد. قارچها میتوانند اختلاف درجه حرارت 16 تا 30 درجه سانتیگراد را تحمل کنند .

میزان تولید در مکانی به مساحت 80 متر مربع

در یک مکان سرپوشیده دارای سقف مناسب به مساحت 80 متر مربع بیش از یک تن قارچ تولید میشود که زمان لازم برای انجام این کار در حدود 2 ماه بوده و اولین برداشت پس از یک ماه بدست می آید . این جزوه برای تولید قارچ صدفی در سطح محدود ( زیر 80 متر مربع ) نوشته شده بدیهی است جهت تولید در سطح وسیعتر دانش فنی بیشتری مورد نیاز می باشد که در کلاسهای تخصصی این آموزشگاه بصورت تئوری و عملی ارائه خواهد شد .

فضای مورد نیاز

برای کشت قارچ صدفی میتوان از یک اتاق ، زیر زمین ، انباری و یا هر مکان خالی دیگر که دارای سقف باشد استفاده نمود . این مکان باید توانائی نگهداری هوای معتدل را داشته باشد بطوریکه تا حد امکان از اختلاف شدید درجه حرارت محیط جلوگیری شود .

تحقیق درمورد کار آموزی شیمی طرح تزریق گاز امتزاجی رامشیر

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 73

واحد دانشگاهی ماهشهر

گروه : شیمی

فهرست

مقدمه ========================================================================= 6

شرح فرآیند و متغیرهای عملیاتی =================================================== 7

شرح کلی ایستگاه =============================================================== 8

شرح سیستم توپکرانی =========================================================== 9

شرح سیستم لختهگیر ===========================================================10

شرح سیستم تراکم گاز خشک ====================================================11

شرح سیستم تراکم مایعات گازی===================================================13

شرح سیستم تزریق گاز خشک و مایعات گازی========================================15

سیستم بسته روغنکاری Lubrication System====================================16

سیستم روغنکاری سیلندر و محفظه Lubrication System===========================17

مشخصات فیزیکی روغن =========================================================17

سیستم آب خنککن(سیکل بسته) Cooling Water================================18

سیستم گردانندهی محور کمپرسور (Barring Device) در حالت Stand by=============18

سیستم روغنکاری (tranmition) Barring Gear Gearbox=========================19

سیستم روغنکاریBarring Gear Air Motor======================================19

گریسکاری بطور دائم============================================================19

مخزن ذخیرهی روغن مورد مصرف در سیستمTk-443 Stuffing Box ================20

خنک کنندههای هواییDischarge Gas Coolers (E-201) ========================21

تاسیسات جانبی، ایستگاه تزریق گاز رامشیر==========================================23

سیستم گاز سوخت و گاز پرچ Fuel Gas & Purge Gas ===========================23

مخزن گاز سوخت D-203 Fuel Gas k.o Drum=================================24

سیستم گازوئیل Diesel Fuel==================================================25