لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 16
هنگام کار چه چیزهایی باید بخورید؟
ضرب المثل معروفی می گوید: شما آن چیزی هستید که می خورید. ولی برای خوردن و آشامیدن خود هنگام کار چه اندازه فکر می کنید؟ آنچه می خورید و می آشامید تأثیر عمده یی روی انجام کار شما دارد.در کوتاه مدت،رژیم غذایی می تواند روی میزان انرژی،کارآیی و حتی خلق و خوی شما اثر بگذارد.در درازمدت، برنامه غذایی بی تعادل می تواند پی آمدهایی جدی برای سلامت شما داشته باشد.
به سادگی می توان به بدغذایی هنگام کار عادت کرد.بسیاری از مردم وسوسه می شوند که در طول روز چیز مختصری بخورند.این می تواند به دلیل آن باشد که خسته و کسل شده اید یا اگر تحت فشار عصبی قرار گرفته اید می خواهید به این وسیله خود را راحت کنید،گاهی نیز هوس شیرینی می کنید تا میزان انرژی خود را بالا ببرید. به خصوص اگر فروشگاه،تریا یا مغازه یی نزدیک باشدکارساده ترمی شود.بسیاری ازمردم بقدری مشغول کارهستندکه مهلتی برای صرف ناهارپیدانمی کنندواصلاًاین وعده غذایی رافراموش کرده یاباغذایی سبک خودراسیرمی کنند.
کتاب های بسیاری وجودداردکه خصوصاًبه تغذیه توجه داشته واندرزهایی درمورداین که چه بخوریدوچه نخوریدتهیه کرده اند.مقصودازاین بخش آن است که برای یک دقیقه شمارامجبوربه مکث کرده وفکرکنیدهنگام کارچه جیزهایی می خوریدومی آشامیدوبینیدآیامحلیبرای اصلاح آن وجوددارد.نکات وراهنمایی هایساده یی نیز برای شما تهیه شده که در پی خواهد آمد.
صبحانه مفصلی بخورید: احتمالاً با این نصیحت آشنا هستید،ولی واقعیت این است که ما غالباً صبح با یک فنجان چای یا قهوه به سر کار خود می دویم.صبحانه وعده ی غذایی حیاتی است؛اگر صبحانه را از دست بدهید ممکن است بیش از دوازده ساعت از هنگامی که صبح سر کار حاضر شدید چیزی نخورده باشید و انتظار داشته باشید ذهن و جسم شما به طرزی صحیح عمل کنند.این به مثابه آن است که از اتومبیل خود انتظار داشته باشید بدون بنزین کار کند!صبحانه ،باعث می شود روز را به خوبی آغاز کنید به خصوص اگر این امکان وجود داشته باشد که به حدی مشغول کار شوید که نتوانید ناهار مناسبی بخورید و کمک می کند از وسوسه ی غذاهای سرپایی و شیرین بین وعده های غذایی ممانعت به عمل آورید.
صبحانه باید مغذی و متعادل باشد.صبحانه به عنوان وعده ی غذایی مقوی و کامل می تواند غذایی کاملاً پخته باشد،اگر شما چنین انتخابی کردید بدانید که غذای کباب شده بهتر از سرخ شده است ،سعی کنید صبحانه پخته شده را به هفته یی یک یا دو روز محدود سازید.برای انتخاب صبحانه یی سالم تر می توان از مواد ساده تری همانند آب پرتغال ،برشتوک یا نان برشته (ترجیحاً قهوه ای)استفاده کرد.برشتوک هایی از نوع فیبر بالا را به جای برشتوک های شیرین انتخاب کنید.شیر روی برشتوک و داخل چای را نیز از شیر نیم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.برای روی نان برشته خود نیز از مواد کم چربی استفاده کنید.انتخاب دیگر برای صبحانه می تواند مجموعه یی از میوه ها و ماست کم چربی باشد.آب داغ با کمی آب لیمو ترش به عنوان اولین و عالی ترین نوشابه برای آغاز بیداری شماست.چون بدن را شستشو می دهد و به از بین بردن سموم کمک می کند.
برای خوردن صبحانه ،ممکن است مجبور باشید صبح زودتر بیدار شوید ولی سعی خود را بکنید و منظم باشید.اگر به علت کمبود وقت،صبحانه نخورید ممکن است به حدی گرسنه شوید که سر راه خود به خرید شکلات و چیزهایی مشابه آن متوسل شوید که تا هنگام ناهار شما را سر پا نگه دارد.دقت کنید و منظم باشید و غذایی مختصر از موادی مغذی تر نظیر چوب شور ،شیرینی برنجی ،میوه،ماست و بیسکویت های کم شیرینی به همراه داشته باشید که بتوانید به هنگام لزوم چیزی بخورید.
در طول روز بیاشامید: زمانی که احساس تشنگی به شما دست می دهد،در واقع به معنای آن است که قبلاً بدنتان دچار بی آبی شده است و مهم است که مرتب و در طول روز آب بیاشامید.به چای و قهوه اکتفا نکرده بلکه از آب خوردن نیز استفاده کنید.اگر برایتان میسر است بطری آبی روی میز تحریر یا در کارگاه یا اتومبیل خود داشته باشید.آب، بدن را تمیز می کند و بهترین مایع برای فرونشاندن عطش است.سعی کنید از آشامیدنیهای شیرین ،مثل کوکا و لیموناد اجتناب کنید.چون اینها علاوه بر آنکه سرشار از کالری هستند،قند خون را بالا می برند و در رفع عطش نیز کمکی نمیکنند.اگر به آب خوردن علاقه ندارید،می توانید از آب میوه کم شیرینی استفاده کنید.
قهوه را کنار بگذارید:قهوه را گاهی در اصطلاح نوشابه ی نشاط بخش و پیاده کنند می گویند.قهوه دارای کافئین بوده که ماده یی مخدر است و با تحریک سیستم عصبی موقتاً به شما کمک می کند .احساس می کنید دارای ذهنی شفاف ،هشیار و پر انرژی شده اید ولی در واقع فعالیت های ذهنی شما را خراب می سازد.سیستم مرکزی اعصاب ،پانکراس،قلب و لایه ی رویی مغز را تحریک می کند.ضربان قلب را افزایش می دهد و آن را نامرتب می کند.قهوه زیاد در هنگام اضافه کاری می تواند در بالا رفتن فشار خون مؤثر باشد.
سعی کنید آشامیدن قهوه خود را کاهش دهید؛قهوه بدون کافئین ،یا برگشت به سوی چای گیاهی یا با طعم میوه.در آغاز کار ممکن است دچار سردرد شده و عصبی بشوید یا شروع به لرزیدن بکنید،ولی این امری موقتی است.پشتکار داشته باشید ارزش آن را خواهد داشت .به خاطر داشته باشید که چای نیز نظیر قهوه ولی کمتر از آن کافئین دارد و باید از خوردن چای زیاد نیز خودداری کنید.
از غذاهای سبک و شیرین بپرهیزید: شکر،بجز در خوراکی های طبیعی نظیر میوه جات ،این خاصیت را دارد که احساس خستگی و افسردگی و از لحاظ عاطفی ،بی ثباتی بدهد،چون قند خون افزایش یافته باعث عدم تعادل انسولین در بدن می شود.شکر ممکن است موقتاً به شما احساس سلامتی و انرژی بدهد.بعضی ها وعده های غذای اصلی و غذای سبک خود را با شکلات می گذرانند چون به آن ها انرژی می دهد.ولی بر خلاف ادعای بعضی شیرینی فروشی ها ،شکلات از لحاظ غذایی ارزش کمی دارد.بعد از آنکه قند خون بالا رفت،دوباره می تواند همراه با سردردها و نوسانات روحی این قند پایین بیابد.این مسأله کاملاً جدا از مشکلاتی است که در دراز مدت بر اثر استفاده از شیرینی زیاد برای سلامتی شما حاصل می شود،نظیر پوسیدگی دندانها و چاقی.
اگر به خوراکیهای شیرین در طول روز اشتیاق دارید سعی کنید میوه های تازه و یا خشک بخورید.قند میوه ها فروکتوز است و شکر تصفیه شده نیست و به شما انرژی می دهد و بر خلاف خوراکی های سبکی که با شکر تصفیه شده تهیه شده اند بدن باید تلاش بیشتری بکند تا آن را از غذاها بگیرد.کم کم شکلات را کنار بگذارید؛به این طریق بیشتر احتمال دارد به برنامه های اصلاح شده غذایی خود عادت کنید.
نهار متعادلی بخورید: ممکن است برای خوردن ناهار به خارج از اداره،یا سلف سرویس محل کار خود بروید یا با عجله ساندویچی پشت میز یا در کارگاه یا در اتومبیل خود پائین بدهید.هر کار می کنید ،کمی نیز راجع به آن چه که می خورید فکر کنید.ترکیبی از نشاسته ،فیبرها و پروتئین ها ناهار مطلوبی محسوب می شود . نمونه هایی از یک ناهار مطلوب عبارت خواهد بود از:
ــــ نان ساندویچی سبوس دار با سالاد و یا ماهی تن ،پنیر محلی یا کم چربی و مرغ؛از استفاده از سس مایونز اجتناب کنید.
ــــ سیب زمینی پخته شده با پوست و سالاد ،ماهی تن یا لوبیا پخته
ـــــ مخلوط سالاد و ماکارونی (مانده از روز قبل را نیز می توان استفاده کرد)
با نان پیتا
ـــــ لوبیا پخته روی نان تست
اگر در سلف سرویس محل کار ،یا رستورانهای خارج از اداره غذا می خورید،مواظب باشید غذای سنگین میل نکنید.همیشه از سس های چرب و مقوی بپرهیزید و سس های کم چربی را انتخاب کنید و سالاد بخورید.خوردن زیاد غذای پخته شده و مقوی می تواند احساس تنبلی یا ناراحتی معده به شما بدهد چون متابولیسم بدن پائین می آید و زمانی که در پشت میز یادرکارگاه خودنشسته ایدبدن تلاش می کندغذاراهضم کند.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 27 صفحه
قسمتی از متن .doc :
یوگا
مقدمه
سلامتی و خوشبختی از دیرباز آرزوی تمامی انسانها بوده است. برای رسیدن به آنها بشر دست به هر کاری زده و راههای مختلفی را پیموده است. گروهی توانسته اند به آرزوهای خود دست یابند و برخی نیز هیچگاه طعم شیرین خوشبختی را نچشیده اند. سلامتی و خوشبختی و رسیدن به آرامش درون از زمان هایی خیلی دور ابزارهایی را طلب می کرده که بشر با توسل به آنها همواره سعی داشته به سلامت فکر و جسم نائل آید. این ابزارها نامهایی چون ابدیت، ذات متکی به خویش، طبیعت، برهمن، شعور کیهانی و نیروانا داشت. ولی یکی از روش های بسیار قدیمی که قدمتش به چندین هزار سال قبل می رسد و به عنوان علم جامع کیهانی مطرح گردیده «یوگا» نامیده می شود. بنا به روایت و دلایل علمی مطرح شده در کتابهای ارابه خدایان و طلای خدایان، کیهان نوردان باستانی از دیگر کرات سماوی به زمین آمده و با انسان زمینی ارتباط برقرار کرده اند. حاصل این ارتباط پیدایش علوم جامعی بوده که پیشرفت انسان های آن موقع را به همراه داشته است. یوگا یکی از همین علوم کیهانی است که درآسیای میانه به وجود آمده و جریان عرفانی عظیمی را موجب گشت که چکیده های آن طی هشت هزار بیت در کتاب اوپانیشاد به تدریج در سراسر جهان به خصوص هندوستان نشر و انعکاس یافت. بدین ترتیب عده زیادی با پیروی از آن توانستند به سلامت جسم رسیده و بر احساسات و عواطف خود غلبه کنند. به عبارت دیگر پیروی از این علم خوب زیستن باعث شد تا انسان بتواند ذهن و جسم را به حال تعادل درآورد و طعم سعادت و خوشبختی را بچشد. به طور خلاصه می توان اظهار داشت علم یوگا کهن ترین سیستمی است که تا کنون در جهان وجود داشته و همچنان در حال گسترش است. این علم به بدن و روان توجه خاصی داشته و درک بسیار عمیق از ذات بشر و آگاهی هماهنگی و شناخت بدن و روان را به شما نشان می دهد. برای قدم گذاشتن در مسیر تکامل انسانی حتما می بایست جسم، ذهن و روان در یک موازنه قرار گیرند. تکنیک های یوگا راه حل مطمئنی برای ایجاد این موازنه و رساندن شخص به آرامش فکر و درک حقیقت از طریق آگاه شدن بر خویشتن است. اولین کسی که اصول یوگا را به صورت قابل استفاده برای همگان مدون ساخته پاتانجلی هندی است. او در 300 سال قبل یوگار را به هشت مرحله تقسیم کرد. وی اعتقاد داشت انسان قبل از زدودن ناخالصی ها و ناپاکی ها نمی تواند طالب وصل معبود در رسیدن به مقصود باشد و تنها با تفکر و تعمق در احوال جهان و زیر پا گذاشتن آز، حرص و شهوات است که می تواند به تربیت و تعالی روح خود بپردازد. طریقت یوگا مراحل هشت گانه را فراروی یوگی گذاشته تا با اجرای آنها به سرمنزل مقصود برسد. این مراحل عبارتند از: یاما، نیاما، آسانا، پرانایاما، پراتیهارا، دهارانا، دیانا، سامادهی. برای رسیدن به این وادی و سری وسلوک در این طریقت نیازی به این نیست که فرد دین آبا و اجدادی خویش را رها سازد و به آیین و مذهب جدیدی بپیوندد. بلکه هر کس با هر اعتقاد و فرقه و آئینی می تواند به درس هلی ویگا در زمینه زهد و تقوا و برکناری از خشونت ها و پلیدی ها پاسخ مثبت بگوید. نهایتا آنکه با درک تکنیک های باستانی یوگا انسان می آموزد که چگونه حساسیت خود را از سطح جسم و پوست به سطحی عمیق تر یعنی ذهن، اندام و غدد داخلی و یا در واقع جسم و ذهن و همچنین ذهن و روان منتقل کرده، اتحاد و یگانگی بین عناصر فوق به وجود آمده که نتیجه این اتحاد و یگانگی چیزی نیست جز رسیدن به سلامتی و خوشبختی. (دایره المعارف یوگا، تالیف سوامی شیواناندا، ترجمه رضا رامز)
عنوان پیوند
اصول یوگا
یک یوگی زندگی و حیات را به مانند یک مثلث می نگرد که جسم و پیکره انسان سه مرحله تولد، رشد و سرانجام مرگ را طی می کند. دوران جوانی که اوج شکوفایی انسان است بین سنین 18 تا 20 سالگی است. در نخستین سال های زندگی و در مرحله جوانی میزان رشو بازسازی جسم انسان به اوج خود می رسد و از آن پس مرحله دگرگونی بافت ها آغاز می شود. در یک انسان عادی این مراحل از 20 سالگی آغاز شده و تا حدود 35 سالگی ادامه می یابد و از آن پس مرحله کاتابولیک یا همان دگرگونی بافت ها آغاز می شود، به عبارت دیگر ماشین جسم شروع به افت و انزال می نماید. این مرحله که در سنین پیری خود را نمایان می سازد با بیماری و ناخوشی همراه است. هر چند که یک یوگی معتقد است که ما (انسان) خلق نشده ایم که فقط عاملی باشیم و پس از تحمل رنج و درد به سراغ مرگ رویم. هدف از زندگی بالاتر از همه اینهاست. رشد نیروهای روحی هدف بوده و احتیاج به استعداد زیاد و نیروی اراده می باشد. تمامی این موارد در سایه رشد جسم و ذهن پدید می آیند. به همین خاطر عقلای قدیم سیستمی را گسترش داده بودند که باعث دفاع بدن در برابر بیماری ها و به تعویق افتادن مرحله کاتابولیک و همچنین نیرومند ماندن قوای فیزیکی و روانی می شود. این سیستم یوگا نام دارد. یوگا یک برنامه ساده و طبیعی است که بر پنج اصل استوار است: 1) تمرینات یوگا 2) تنفس 3) رژیم غذایی 4) ریلکس و آسودگی 5) تفکر مثبت و مدیتیشن www.yogajournal.com/ یوگا یک روش شخصی در زندگی است و بر اساس اصول و عقاید می باشد. ساده زیستن و تفکر والا. جسم مانند یک معبد و یا یک وسیله نقلیه برای روح است و برای استفاده مطلوب از آن احتیاج به یک سری اصول داریم. این اصول همانند اصولی است که در هر وسیله نقلیه به شمار می رود. یک اتومبیل به پنج چیز مهم احتیاج دارد: 1) سیستم لغزنده یا همان
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 27 صفحه
قسمتی از متن .doc :
یوگا
مقدمه
سلامتی و خوشبختی از دیرباز آرزوی تمامی انسانها بوده است. برای رسیدن به آنها بشر دست به هر کاری زده و راههای مختلفی را پیموده است. گروهی توانسته اند به آرزوهای خود دست یابند و برخی نیز هیچگاه طعم شیرین خوشبختی را نچشیده اند. سلامتی و خوشبختی و رسیدن به آرامش درون از زمان هایی خیلی دور ابزارهایی را طلب می کرده که بشر با توسل به آنها همواره سعی داشته به سلامت فکر و جسم نائل آید. این ابزارها نامهایی چون ابدیت، ذات متکی به خویش، طبیعت، برهمن، شعور کیهانی و نیروانا داشت. ولی یکی از روش های بسیار قدیمی که قدمتش به چندین هزار سال قبل می رسد و به عنوان علم جامع کیهانی مطرح گردیده «یوگا» نامیده می شود. بنا به روایت و دلایل علمی مطرح شده در کتابهای ارابه خدایان و طلای خدایان، کیهان نوردان باستانی از دیگر کرات سماوی به زمین آمده و با انسان زمینی ارتباط برقرار کرده اند. حاصل این ارتباط پیدایش علوم جامعی بوده که پیشرفت انسان های آن موقع را به همراه داشته است. یوگا یکی از همین علوم کیهانی است که درآسیای میانه به وجود آمده و جریان عرفانی عظیمی را موجب گشت که چکیده های آن طی هشت هزار بیت در کتاب اوپانیشاد به تدریج در سراسر جهان به خصوص هندوستان نشر و انعکاس یافت. بدین ترتیب عده زیادی با پیروی از آن توانستند به سلامت جسم رسیده و بر احساسات و عواطف خود غلبه کنند. به عبارت دیگر پیروی از این علم خوب زیستن باعث شد تا انسان بتواند ذهن و جسم را به حال تعادل درآورد و طعم سعادت و خوشبختی را بچشد. به طور خلاصه می توان اظهار داشت علم یوگا کهن ترین سیستمی است که تا کنون در جهان وجود داشته و همچنان در حال گسترش است. این علم به بدن و روان توجه خاصی داشته و درک بسیار عمیق از ذات بشر و آگاهی هماهنگی و شناخت بدن و روان را به شما نشان می دهد. برای قدم گذاشتن در مسیر تکامل انسانی حتما می بایست جسم، ذهن و روان در یک موازنه قرار گیرند. تکنیک های یوگا راه حل مطمئنی برای ایجاد این موازنه و رساندن شخص به آرامش فکر و درک حقیقت از طریق آگاه شدن بر خویشتن است. اولین کسی که اصول یوگا را به صورت قابل استفاده برای همگان مدون ساخته پاتانجلی هندی است. او در 300 سال قبل یوگار را به هشت مرحله تقسیم کرد. وی اعتقاد داشت انسان قبل از زدودن ناخالصی ها و ناپاکی ها نمی تواند طالب وصل معبود در رسیدن به مقصود باشد و تنها با تفکر و تعمق در احوال جهان و زیر پا گذاشتن آز، حرص و شهوات است که می تواند به تربیت و تعالی روح خود بپردازد. طریقت یوگا مراحل هشت گانه را فراروی یوگی گذاشته تا با اجرای آنها به سرمنزل مقصود برسد. این مراحل عبارتند از: یاما، نیاما، آسانا، پرانایاما، پراتیهارا، دهارانا، دیانا، سامادهی. برای رسیدن به این وادی و سری وسلوک در این طریقت نیازی به این نیست که فرد دین آبا و اجدادی خویش را رها سازد و به آیین و مذهب جدیدی بپیوندد. بلکه هر کس با هر اعتقاد و فرقه و آئینی می تواند به درس هلی ویگا در زمینه زهد و تقوا و برکناری از خشونت ها و پلیدی ها پاسخ مثبت بگوید. نهایتا آنکه با درک تکنیک های باستانی یوگا انسان می آموزد که چگونه حساسیت خود را از سطح جسم و پوست به سطحی عمیق تر یعنی ذهن، اندام و غدد داخلی و یا در واقع جسم و ذهن و همچنین ذهن و روان منتقل کرده، اتحاد و یگانگی بین عناصر فوق به وجود آمده که نتیجه این اتحاد و یگانگی چیزی نیست جز رسیدن به سلامتی و خوشبختی. (دایره المعارف یوگا، تالیف سوامی شیواناندا، ترجمه رضا رامز)
عنوان پیوند
اصول یوگا
یک یوگی زندگی و حیات را به مانند یک مثلث می نگرد که جسم و پیکره انسان سه مرحله تولد، رشد و سرانجام مرگ را طی می کند. دوران جوانی که اوج شکوفایی انسان است بین سنین 18 تا 20 سالگی است. در نخستین سال های زندگی و در مرحله جوانی میزان رشو بازسازی جسم انسان به اوج خود می رسد و از آن پس مرحله دگرگونی بافت ها آغاز می شود. در یک انسان عادی این مراحل از 20 سالگی آغاز شده و تا حدود 35 سالگی ادامه می یابد و از آن پس مرحله کاتابولیک یا همان دگرگونی بافت ها آغاز می شود، به عبارت دیگر ماشین جسم شروع به افت و انزال می نماید. این مرحله که در سنین پیری خود را نمایان می سازد با بیماری و ناخوشی همراه است. هر چند که یک یوگی معتقد است که ما (انسان) خلق نشده ایم که فقط عاملی باشیم و پس از تحمل رنج و درد به سراغ مرگ رویم. هدف از زندگی بالاتر از همه اینهاست. رشد نیروهای روحی هدف بوده و احتیاج به استعداد زیاد و نیروی اراده می باشد. تمامی این موارد در سایه رشد جسم و ذهن پدید می آیند. به همین خاطر عقلای قدیم سیستمی را گسترش داده بودند که باعث دفاع بدن در برابر بیماری ها و به تعویق افتادن مرحله کاتابولیک و همچنین نیرومند ماندن قوای فیزیکی و روانی می شود. این سیستم یوگا نام دارد. یوگا یک برنامه ساده و طبیعی است که بر پنج اصل استوار است: 1) تمرینات یوگا 2) تنفس 3) رژیم غذایی 4) ریلکس و آسودگی 5) تفکر مثبت و مدیتیشن www.yogajournal.com/ یوگا یک روش شخصی در زندگی است و بر اساس اصول و عقاید می باشد. ساده زیستن و تفکر والا. جسم مانند یک معبد و یا یک وسیله نقلیه برای روح است و برای استفاده مطلوب از آن احتیاج به یک سری اصول داریم. این اصول همانند اصولی است که در هر وسیله نقلیه به شمار می رود. یک اتومبیل به پنج چیز مهم احتیاج دارد: 1) سیستم لغزنده یا همان
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 16 صفحه
قسمتی از متن .doc :
هنگام کار چه چیزهایی باید بخورید؟
ضرب المثل معروفی می گوید: شما آن چیزی هستید که می خورید. ولی برای خوردن و آشامیدن خود هنگام کار چه اندازه فکر می کنید؟ آنچه می خورید و می آشامید تأثیر عمده یی روی انجام کار شما دارد.در کوتاه مدت،رژیم غذایی می تواند روی میزان انرژی،کارآیی و حتی خلق و خوی شما اثر بگذارد.در درازمدت، برنامه غذایی بی تعادل می تواند پی آمدهایی جدی برای سلامت شما داشته باشد.
به سادگی می توان به بدغذایی هنگام کار عادت کرد.بسیاری از مردم وسوسه می شوند که در طول روز چیز مختصری بخورند.این می تواند به دلیل آن باشد که خسته و کسل شده اید یا اگر تحت فشار عصبی قرار گرفته اید می خواهید به این وسیله خود را راحت کنید،گاهی نیز هوس شیرینی می کنید تا میزان انرژی خود را بالا ببرید. به خصوص اگر فروشگاه،تریا یا مغازه یی نزدیک باشدکارساده ترمی شود.بسیاری ازمردم بقدری مشغول کارهستندکه مهلتی برای صرف ناهارپیدانمی کنندواصلاًاین وعده غذایی رافراموش کرده یاباغذایی سبک خودراسیرمی کنند.
کتاب های بسیاری وجودداردکه خصوصاًبه تغذیه توجه داشته واندرزهایی درمورداین که چه بخوریدوچه نخوریدتهیه کرده اند.مقصودازاین بخش آن است که برای یک دقیقه شمارامجبوربه مکث کرده وفکرکنیدهنگام کارچه جیزهایی می خوریدومی آشامیدوبینیدآیامحلیبرای اصلاح آن وجوددارد.نکات وراهنمایی هایساده یی نیز برای شما تهیه شده که در پی خواهد آمد.
صبحانه مفصلی بخورید: احتمالاً با این نصیحت آشنا هستید،ولی واقعیت این است که ما غالباً صبح با یک فنجان چای یا قهوه به سر کار خود می دویم.صبحانه وعده ی غذایی حیاتی است؛اگر صبحانه را از دست بدهید ممکن است بیش از دوازده ساعت از هنگامی که صبح سر کار حاضر شدید چیزی نخورده باشید و انتظار داشته باشید ذهن و جسم شما به طرزی صحیح عمل کنند.این به مثابه آن است که از اتومبیل خود انتظار داشته باشید بدون بنزین کار کند!صبحانه ،باعث می شود روز را به خوبی آغاز کنید به خصوص اگر این امکان وجود داشته باشد که به حدی مشغول کار شوید که نتوانید ناهار مناسبی بخورید و کمک می کند از وسوسه ی غذاهای سرپایی و شیرین بین وعده های غذایی ممانعت به عمل آورید.
صبحانه باید مغذی و متعادل باشد.صبحانه به عنوان وعده ی غذایی مقوی و کامل می تواند غذایی کاملاً پخته باشد،اگر شما چنین انتخابی کردید بدانید که غذای کباب شده بهتر از سرخ شده است ،سعی کنید صبحانه پخته شده را به هفته یی یک یا دو روز محدود سازید.برای انتخاب صبحانه یی سالم تر می توان از مواد ساده تری همانند آب پرتغال ،برشتوک یا نان برشته (ترجیحاً قهوه ای)استفاده کرد.برشتوک هایی از نوع فیبر بالا را به جای برشتوک های شیرین انتخاب کنید.شیر روی برشتوک و داخل چای را نیز از شیر نیم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.برای روی نان برشته خود نیز از مواد کم چربی استفاده کنید.انتخاب دیگر برای صبحانه می تواند مجموعه یی از میوه ها و ماست کم چربی باشد.آب داغ با کمی آب لیمو ترش به عنوان اولین و عالی ترین نوشابه برای آغاز بیداری شماست.چون بدن را شستشو می دهد و به از بین بردن سموم کمک می کند.
برای خوردن صبحانه ،ممکن است مجبور باشید صبح زودتر بیدار شوید ولی سعی خود را بکنید و منظم باشید.اگر به علت کمبود وقت،صبحانه نخورید ممکن است به حدی گرسنه شوید که سر راه خود به خرید شکلات و چیزهایی مشابه آن متوسل شوید که تا هنگام ناهار شما را سر پا نگه دارد.دقت کنید و منظم باشید و غذایی مختصر از موادی مغذی تر نظیر چوب شور ،شیرینی برنجی ،میوه،ماست و بیسکویت های کم شیرینی به همراه داشته باشید که بتوانید به هنگام لزوم چیزی بخورید.
در طول روز بیاشامید: زمانی که احساس تشنگی به شما دست می دهد،در واقع به معنای آن است که قبلاً بدنتان دچار بی آبی شده است و مهم است که مرتب و در طول روز آب بیاشامید.به چای و قهوه اکتفا نکرده بلکه از آب خوردن نیز استفاده کنید.اگر برایتان میسر است بطری آبی روی میز تحریر یا در کارگاه یا اتومبیل خود داشته باشید.آب، بدن را تمیز می کند و بهترین مایع برای فرونشاندن عطش است.سعی کنید از آشامیدنیهای شیرین ،مثل کوکا و لیموناد اجتناب کنید.چون اینها علاوه بر آنکه سرشار از کالری هستند،قند خون را بالا می برند و در رفع عطش نیز کمکی نمیکنند.اگر به آب خوردن علاقه ندارید،می توانید از آب میوه کم شیرینی استفاده کنید.
قهوه را کنار بگذارید:قهوه را گاهی در اصطلاح نوشابه ی نشاط بخش و پیاده کنند می گویند.قهوه دارای کافئین بوده که ماده یی مخدر است و با تحریک سیستم عصبی موقتاً به شما کمک می کند .احساس می کنید دارای ذهنی شفاف ،هشیار و پر انرژی شده اید ولی در واقع فعالیت های ذهنی شما را خراب می سازد.سیستم مرکزی اعصاب ،پانکراس،قلب و لایه ی رویی مغز را تحریک می کند.ضربان قلب را افزایش می دهد و آن را نامرتب می کند.قهوه زیاد در هنگام اضافه کاری می تواند در بالا رفتن فشار خون مؤثر باشد.
سعی کنید آشامیدن قهوه خود را کاهش دهید؛قهوه بدون کافئین ،یا برگشت به سوی چای گیاهی یا با طعم میوه.در آغاز کار ممکن است دچار سردرد شده و عصبی بشوید یا شروع به لرزیدن بکنید،ولی این امری موقتی است.پشتکار داشته باشید ارزش آن را خواهد داشت .به خاطر داشته باشید که چای نیز نظیر قهوه ولی کمتر از آن کافئین دارد و باید از خوردن چای زیاد نیز خودداری کنید.
از غذاهای سبک و شیرین بپرهیزید: شکر،بجز در خوراکی های طبیعی نظیر میوه جات ،این خاصیت را دارد که احساس خستگی و افسردگی و از لحاظ عاطفی ،بی ثباتی بدهد،چون قند خون افزایش یافته باعث عدم تعادل انسولین در بدن می شود.شکر ممکن است موقتاً به شما احساس سلامتی و انرژی بدهد.بعضی ها وعده های غذای اصلی و غذای سبک خود را با شکلات می گذرانند چون به آن ها انرژی می دهد.ولی بر خلاف ادعای بعضی شیرینی فروشی ها ،شکلات از لحاظ غذایی ارزش کمی دارد.بعد از آنکه قند خون بالا رفت،دوباره می تواند همراه با سردردها و نوسانات روحی این قند پایین بیابد.این مسأله کاملاً جدا از مشکلاتی است که در دراز مدت بر اثر استفاده از شیرینی زیاد برای سلامتی شما حاصل می شود،نظیر پوسیدگی دندانها و چاقی.
اگر به خوراکیهای شیرین در طول روز اشتیاق دارید سعی کنید میوه های تازه و یا خشک بخورید.قند میوه ها فروکتوز است و شکر تصفیه شده نیست و به شما انرژی می دهد و بر خلاف خوراکی های سبکی که با شکر تصفیه شده تهیه شده اند بدن باید تلاش بیشتری بکند تا آن را از غذاها بگیرد.کم کم شکلات را کنار بگذارید؛به این طریق بیشتر احتمال دارد به برنامه های اصلاح شده غذایی خود عادت کنید.
نهار متعادلی بخورید: ممکن است برای خوردن ناهار به خارج از اداره،یا سلف سرویس محل کار خود بروید یا با عجله ساندویچی پشت میز یا در کارگاه یا در اتومبیل خود پائین بدهید.هر کار می کنید ،کمی نیز راجع به آن چه که می خورید فکر کنید.ترکیبی از نشاسته ،فیبرها و پروتئین ها ناهار مطلوبی محسوب می شود . نمونه هایی از یک ناهار مطلوب عبارت خواهد بود از:
ــــ نان ساندویچی سبوس دار با سالاد و یا ماهی تن ،پنیر محلی یا کم چربی و مرغ؛از استفاده از سس مایونز اجتناب کنید.
ــــ سیب زمینی پخته شده با پوست و سالاد ،ماهی تن یا لوبیا پخته
ـــــ مخلوط سالاد و ماکارونی (مانده از روز قبل را نیز می توان استفاده کرد)
با نان پیتا
ـــــ لوبیا پخته روی نان تست
اگر در سلف سرویس محل کار ،یا رستورانهای خارج از اداره غذا می خورید،مواظب باشید غذای سنگین میل نکنید.همیشه از سس های چرب و مقوی بپرهیزید و سس های کم چربی را انتخاب کنید و سالاد بخورید.خوردن زیاد غذای پخته شده و مقوی می تواند احساس تنبلی یا ناراحتی معده به شما بدهد چون متابولیسم بدن پائین می آید و زمانی که در پشت میز یادرکارگاه خودنشسته ایدبدن تلاش می کندغذاراهضم کند.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 55
مقدمه :
سپاس مرخدای را که از بیرنگی رنگ آفرید و از رنگ نور سپاس ایزد یکتا را که نور و صوت را درهم آمیخت و هستی را متجلی نمود عشق را در کانون آن قرار داد و انسان را به زیور نور عشق بیاراست.
یوگا اعتقاد راسخ به وجود روح و بقاء آن دارد و قانون کار ما را یک قانون ازلی لایتغیر به حساب می آورد. به منظور رهائی از کارها، پاکسازی و تطهیر را ضروری می داند.
و براین باور است که تن که ارابه روح است باید از ناپاکی ها زدوده شود و روان از ناویژگیها رهائی یابد. برای پاکسازی بدن تمرینات منظم (آساناها) را که بنام شات کار ما نامیده شده است و تطهیر بدنی مینماید معرفی می کند . هر گاه جسم وروان تعادل خود را باز یابند از پلیدی ها گریزان خواهند بود و روح به مقتضای فعل بالقوه عمل کند.
تمرینات یوگا مشابه دارو است که متناسب با ظرافت و حساسیت آن با بدن انسان تجویز می شود همانگونه که نسبت مصرف دارو باید رعایت شود تا منجر به نتیجه گردد. تمرینات نیز باید زیرنظر استاد و به مقدار مشخص انجام شود و الا نتایج حاصل رضایت بخش نخواهد بود.
سعی کنید قبل از تمرینات حتماً دست ها را تا آرنج و صورت را با آب سرد بشوئید.
قبل از هر تمرین سعی شود حداقل 3 تا 5 دقیقه شاواسانا را انجام دهید. هر تمرین در پایان با ماندن 5 تا 10 دقیقه در حالت شاواسانا خاتمه می یابد.
زمان تمرین بستگی دارد به فرصتی که شما برای تمرین کردن دار ید اما اگر تمرینات بین ساعت های 3 تا 6 بامداد انجام شود بعد از هر تمرینی تن با نشاط بیشتری فعالیت روزانه را آغاز می کند.
ورزش یوگا: روان – فکر – جسم
یوگا فلسفه است نه مذهب و نه چنین ادعائی دارد یوگا آئین علمی و عملی و سری و طریقی سیر وسلوک است از این رو در این طریق صحبت و گفتگو وجود ندارد، مکتبی است که درب به روی همه گشوده و میزبانی است که از هر نوع میهمانی با هر نوع اعتقاد یا سن و سال پذیرائی می کند. گرایش یوگا به شناخت درون انسان است و تاکنون سعی وافر برای کنکاش در نهاد انسان بعمل آورده و خوشبختانه در بازگشائی اسرار شگفت انگیزش آدمی دست آوردهائی داشته است.
یوگا قدمت زیادی دارد و پتانچلی تنها نظم دهنده این مکتب هشت گانه است.
یوگا می کوشد تا در اعماق بحر وجود، گوهر هستی را استخراج کند و از این طریق اعتقاد به وحدت دارد و هستی را زائیده امتزاج امواج و نیروها می داند که سرانجام ناشی از یک قدرت است که ما آن را خدا می نامیم.
یوگا اعتقاد راسخ به وجود روح و بقاء آن دارد و قانون کار ما را یک قانون ازلی لایتغیر به حساب می آورد به منظور رهائی از کارها، پاکسازی و تطهیر را ضروری می داند در انتقال این فرهنگ، عمل سالم سازی و ایجاد هماهنگی روح وجسم انحرافاتی به چشم می خورد از آن جمله در تعابیر و تفاسیر از هدف اصلی به دور می افتند و یا اینکه این تمرینات را به صورت تمرینات ورزشی می