دانشکده

دانلود فایل ها و تحقیقات دانشگاهی ,جزوات آموزشی

دانشکده

دانلود فایل ها و تحقیقات دانشگاهی ,جزوات آموزشی

مقاله درباره طرح اطلاع رسانی از طریق پایگاه وب (صنایع و معادن)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 26

 

 

فهرست مندرجات

مقدمه 1

معرفی وزارت صنایع و معادن 2

انواع متون توصیفی 2

انواع نمودارهای سازمانی 2

شرح 2

معرفی مدیران وزارتخانه 3

معرفی واحدهای تابعه وزارتخانه 3

آمار فعالیتهای وزارت صنایع و معادن 5

آمار ماهانه 5

آمار سالانه 5

گزارشهای تحلیلی 6

طرحهای صنعتی و معدنی 7

قوانین، مقررات و مصوبات 8

قوانین استراتژیک 8

قانون برنامه سوم 8

3-4- قوانین و مقررات ناظر بر بخش صنعت و معدن 8

4-4- قوانین و مقررات ناظر بر فرابخش صنعت و معدن 8

5-4- سایرقوانین جاری 8

وام‌ها و تسهیلات اعتباری 10

1-5- منابع 10

2-5- طرحها 10

3-5- تقاضا 10

4-5- نتایج بررسی 11

5-5- پیشرفت فیزیکی 11

سازمانها و واحدهای تولیدی 12

1-6- سازمانها، موسسات و نهادها 12

2-6- واحدهای تولیدی 13

فروش 14

نمایشگاه‌ها و سمینارها 15

1-8- اخبار نمایشگاه‌ها و سمینارها 15

3-8- مشارکت در نمایشگاه 16

فرصتهای سرمایه‌گذاری 17

فرم‌ها 18

توانمندیهای صادرات 19

اخبار وزارت صنایع و معادن 20

1-12- گزیده جراید 20

2-12- خبرنامه صنایع و معادن 20

3-12- اعلان عمومی 20

4-12- گزارش بازدیدها 21

5-12- مناسبتها 21

6-12- انتصابها 21

نشریات و کتب 22

1-13- تازه‌های کتاب 22

2-13- نشریات 22

3-13- برگه‌دان 23

خبرگان صنعت و معدن 24

بسم الله الرحمن الرحیم

مقدمه

گزارش حاضر، به تشریح محتوای اطلاعاتی سیستم‌های مورد نیاز بر روی پایگاه وب وزارت صنایع و معادن پرداخته است. این گزارش، یکی از مستندات اولیه فاز 3 طراحی و تهیه و پایگاه وب، یعنی فاز پویاسازی صفحات به شمار می‌رود.

در این گزارش، هر یک از سیستم‌های مورد نیاز، به طور جداگانه بررسی شده و سعی گردیده که حدود و ثغور و عملکردهای مورد توقع هر سیستم به طور کلی و به صورت اجمالی معرفی گردد. برای این منظور، ‌نخست هدف از ایجاد هر یک از سیستم‌های موردنظر تشریح شده و سپس قسمتهای مختلف هر سیستم معرفی گردیده است. اقلام اطلاعاتی که در هر سیستم ذخیره‌سازی و بازیابی می‌شود، ‌نام برده شده و نام واحد دارنده اطلاعات و واحد بهنگام‌رسان اطلاعات ذکر گردیده است.

انتظار می‌رود که محتوای این گزارش، اطلاعات اولیه مورد نیاز را برای برآورد زمان و هزینه طراحی و پیاده‌سازی هر یک از سیستم‌های مذکور فراهم نموده و به عنوان یک مستند اولیه در اختیار تحلیلگران این سیستم‌ها قرار گیرد.



خرید و دانلود مقاله درباره طرح اطلاع رسانی از طریق پایگاه وب (صنایع و معادن)


مقاله درباره شیر و فرآوردهای آن و پاستوریزه کردن آن (صنایع غذایی)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 40

 

معایب و درجه بندی شیر:

اهمیت درجه بندی شیر در این حقیقت نهفته است که محصولات لبنی به همان خوبی مواد طبیعی ای خواهند بود که از آن تهیه می شوند. دانش کارمندان لبنیات سازی از روشهای ارزیابی و درک حسی از اهمیت برخوردار است. تشخیص طعم بد و طعم مطلوب، بعلاوه دلایل احتمالی آن، سبب توانایی در تولید شیر با کیفیت بالا و متعاقباً تولید محصولات لبنی با کیفیت بالا خواهد شد.

درجه بندی شیر:

حس چشایی

حس بویایی

روشها (تکنیک ها)

معایب شیر:

لیپولایز ( تجزیه چربیها)

اکسیداسیون

نور خورشید

پختن ( پخته شدن)

انتقال

میکروبی

درجه بندی شیر:

درک و شناخت اصول ارزیابی حسی برای درجه بندی ضروری است. همه حواس پنجگانه اصلی در ارزیابی حسی محصولات لبنی استفاده می شوند: بینایی، چشایی، بویایی، لامسه و شنوایی. اگر چه، بیشترین تاکید بر روی حس چشایی وبویایی است.

حس چشایی:

منافذ ( جوانه های ) چشایی، یا گیرنده های چشایی، بیشتر روی سطح خارجی زبان قرار دارند، اما ممکن است روی گونه ونرم کامه افراد جوان هم وجود داشته باشند. قبل از اینکه حس چشایی اتفاق بیفتد، باید حدود 900 جوانه چشایی با طعم ارتباط برقرار کنند. البته ، بزاق (آب دهان) در برقراری این تماس بسیار ضروری است. چهار نقطه عصبی متفاوت روی زبان قرار دارند که چهار مزه اصلی را شناسایی می کند : شیرین، شور، ترش، تلخ. ازاینرو ، نمونه ها باید درون دهان پخش شوند تا تشخیص دقیقی از مزه ها ممکن باشد. علاوه بر این مزه های ابتدایی، دهان به ما این اجازه را می دهد که واکنشهایی نظیر سردی، گرمی، شیرینی، سختی وغیره را حس کنیم.

حس بویایی:

ما در تشخیص حس بویایی نسبت به حس چشایی تواناتر هستیم. برای مثال، ممکن است ماده ای خوشبو ( معطر) مثل mercaptian در 20 میلیارد ( میلیون) نقطه از هوا قابل شناسایی باشد. مرکز حس بویایی در بالاترین قسمت حفره بینی قرار دارد. برای اینکه ماده ای توسط حس بویایی قابل شناسایی باشد، باید در دمای بدن حل شده و قابل حل در حلال چرب (غلیظ) باشد.

توجه : هر دو حس بویایی، و چشایی ، ممکن است در صورت استفاده دائمی فرسوده شوند یک داور خوب ( از نظردهنده خوب) از یک نمونه را در هر دقیقه امتحان نمی کند. شستشوی دهن با آب در فواصل امتحان نمونه ها، به تجدید میزان حساسیت کمک می کند.

شیوه درجه بندی شیر:

برای اینکه هر گونه بو ورایحه ای ، با بوکشیدن ظرف آن بلافاصله قابل تشخیص باشد، دما باید بین 70-60 درجه فارنهایت ( 20-5/15 ) باشد.

همچنین ، با گذاشتن نمونه در دهان، ما خواهان افزایش دما هستیم. این امر به تبخیر عناصر اصلی منجر می شود.

به رایحه ای که بلافاصله با قراردادن بینی بطور مستقیم به روی ظرف، پس از یک دم کامل حس می کنید ، توجه کنیدو هر گونه بوی بدی را متوجه خواهید شد.

لازم است نسبت به گرما ( فراگیر) بودن نمونه مطمئن شوید ؛ مخلوط کردن و به هم تکان دادن (ب هم زدن ) دارای اهمیت است.

سبب تبخیر رایحه متصاعد شده موجود می شود.

در حین آزمایشا، جرعه بزرگی را درون دهان بچرخانید و به طعم آن توجه کرده و سپس تف کنید. قورت دادن شیر آزمایش ضعیفی است.

برای افزایش درک از طعم ( مزه) ، به آرامی از طریق دهان هوای تازه را به درون کشیده و سپس به آرامی از



خرید و دانلود مقاله درباره شیر و فرآوردهای آن و پاستوریزه کردن آن (صنایع غذایی)


طرح اطلاع رسانی از طریق پایگاه وب (صنایع و معادن)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 28

 

 

فهرست مندرجات

مقدمه 1

معرفی وزارت صنایع و معادن 2

انواع متون توصیفی 2

انواع نمودارهای سازمانی 2

شرح 2

معرفی مدیران وزارتخانه 3

معرفی واحدهای تابعه وزارتخانه 3

آمار فعالیتهای وزارت صنایع و معادن 5

آمار ماهانه 5

آمار سالانه 5

گزارشهای تحلیلی 6

طرحهای صنعتی و معدنی 7

قوانین، مقررات و مصوبات 8

قوانین استراتژیک 8

قانون برنامه سوم 8

3-4- قوانین و مقررات ناظر بر بخش صنعت و معدن 8

4-4- قوانین و مقررات ناظر بر فرابخش صنعت و معدن 8

5-4- سایرقوانین جاری 8

وام‌ها و تسهیلات اعتباری 10

1-5- منابع 10

2-5- طرحها 10

3-5- تقاضا 10

4-5- نتایج بررسی 11

5-5- پیشرفت فیزیکی 11

سازمانها و واحدهای تولیدی 12

1-6- سازمانها، موسسات و نهادها 12

2-6- واحدهای تولیدی 13

فروش 14

نمایشگاه‌ها و سمینارها 15

1-8- اخبار نمایشگاه‌ها و سمینارها 15

3-8- مشارکت در نمایشگاه 16

فرصتهای سرمایه‌گذاری 17

فرم‌ها 18

توانمندیهای صادرات 19

اخبار وزارت صنایع و معادن 20

1-12- گزیده جراید 20

2-12- خبرنامه صنایع و معادن 20

3-12- اعلان عمومی 20

4-12- گزارش بازدیدها 21

5-12- مناسبتها 21

6-12- انتصابها 21

نشریات و کتب 22

1-13- تازه‌های کتاب 22

2-13- نشریات 22

3-13- برگه‌دان 23

خبرگان صنعت و معدن 24

بسم الله الرحمن الرحیم

مقدمه

گزارش حاضر، به تشریح محتوای اطلاعاتی سیستم‌های مورد نیاز بر روی پایگاه وب وزارت صنایع و معادن پرداخته است. این گزارش، یکی از مستندات اولیه فاز 3 طراحی و تهیه و پایگاه وب، یعنی فاز پویاسازی صفحات به شمار می‌رود.

در این گزارش، هر یک از سیستم‌های مورد نیاز، به طور جداگانه بررسی شده و سعی گردیده که حدود و ثغور و عملکردهای مورد توقع هر سیستم به طور کلی و به صورت اجمالی معرفی گردد. برای این منظور، ‌نخست هدف از ایجاد هر یک از سیستم‌های موردنظر تشریح شده و سپس قسمتهای مختلف هر سیستم معرفی گردیده است. اقلام اطلاعاتی که در هر سیستم ذخیره‌سازی و بازیابی می‌شود، ‌نام برده شده و نام واحد دارنده اطلاعات و واحد بهنگام‌رسان اطلاعات ذکر گردیده است.

انتظار می‌رود که محتوای این گزارش، اطلاعات اولیه مورد نیاز را برای برآورد زمان و هزینه طراحی و پیاده‌سازی هر یک از سیستم‌های مذکور فراهم نموده و به عنوان یک مستند اولیه در اختیار تحلیلگران این سیستم‌ها قرار گیرد.



خرید و دانلود  طرح اطلاع رسانی از طریق پایگاه وب (صنایع و معادن)


طرح اطلاع رسانی از طریق پایگاه وب (صنایع و معادن)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 28

 

 

فهرست مندرجات

مقدمه 1

معرفی وزارت صنایع و معادن 2

انواع متون توصیفی 2

انواع نمودارهای سازمانی 2

شرح 2

معرفی مدیران وزارتخانه 3

معرفی واحدهای تابعه وزارتخانه 3

آمار فعالیتهای وزارت صنایع و معادن 5

آمار ماهانه 5

آمار سالانه 5

گزارشهای تحلیلی 6

طرحهای صنعتی و معدنی 7

قوانین، مقررات و مصوبات 8

قوانین استراتژیک 8

قانون برنامه سوم 8

3-4- قوانین و مقررات ناظر بر بخش صنعت و معدن 8

4-4- قوانین و مقررات ناظر بر فرابخش صنعت و معدن 8

5-4- سایرقوانین جاری 8

وام‌ها و تسهیلات اعتباری 10

1-5- منابع 10

2-5- طرحها 10

3-5- تقاضا 10

4-5- نتایج بررسی 11

5-5- پیشرفت فیزیکی 11

سازمانها و واحدهای تولیدی 12

1-6- سازمانها، موسسات و نهادها 12

2-6- واحدهای تولیدی 13

فروش 14

نمایشگاه‌ها و سمینارها 15

1-8- اخبار نمایشگاه‌ها و سمینارها 15

3-8- مشارکت در نمایشگاه 16

فرصتهای سرمایه‌گذاری 17

فرم‌ها 18

توانمندیهای صادرات 19

اخبار وزارت صنایع و معادن 20

1-12- گزیده جراید 20

2-12- خبرنامه صنایع و معادن 20

3-12- اعلان عمومی 20

4-12- گزارش بازدیدها 21

5-12- مناسبتها 21

6-12- انتصابها 21

نشریات و کتب 22

1-13- تازه‌های کتاب 22

2-13- نشریات 22

3-13- برگه‌دان 23

خبرگان صنعت و معدن 24

بسم الله الرحمن الرحیم

مقدمه

گزارش حاضر، به تشریح محتوای اطلاعاتی سیستم‌های مورد نیاز بر روی پایگاه وب وزارت صنایع و معادن پرداخته است. این گزارش، یکی از مستندات اولیه فاز 3 طراحی و تهیه و پایگاه وب، یعنی فاز پویاسازی صفحات به شمار می‌رود.

در این گزارش، هر یک از سیستم‌های مورد نیاز، به طور جداگانه بررسی شده و سعی گردیده که حدود و ثغور و عملکردهای مورد توقع هر سیستم به طور کلی و به صورت اجمالی معرفی گردد. برای این منظور، ‌نخست هدف از ایجاد هر یک از سیستم‌های موردنظر تشریح شده و سپس قسمتهای مختلف هر سیستم معرفی گردیده است. اقلام اطلاعاتی که در هر سیستم ذخیره‌سازی و بازیابی می‌شود، ‌نام برده شده و نام واحد دارنده اطلاعات و واحد بهنگام‌رسان اطلاعات ذکر گردیده است.

انتظار می‌رود که محتوای این گزارش، اطلاعات اولیه مورد نیاز را برای برآورد زمان و هزینه طراحی و پیاده‌سازی هر یک از سیستم‌های مذکور فراهم نموده و به عنوان یک مستند اولیه در اختیار تحلیلگران این سیستم‌ها قرار گیرد.



خرید و دانلود  طرح اطلاع رسانی از طریق پایگاه وب (صنایع و معادن)