تحقیق در مورد کارخانه قند شهر دزفول

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 22 صفحه

 قسمتی از متن .doc : 

کارخانه قند شهر دزفول

مقدمه

 مرکز تحقیقات کشاورزی صفی آباد, در سال 1342 به منظور ایجاد تغییرات بنیادی در نظام کشاورزی منطقه و انجام تحقیقات جهت شناخت پتانسیل های کشاورزی منطقه و معرفی روش های نوین زراعت ، محصولات جدید در اراضی آبخور سد دزتاسیس گردید.در گذشته، تحقیقات گسترده ای روی این محصول در زمینه های بهزراعی و بهنژادی بعمل آمده است . همزمان با این تحقیقات، پژوهش هایی نیز توسط دانشگاه شهید چمران اهواز ( جندیشاپور سابق ) صورت پذیرفته است .در بدو تاسیس مرکز، تحقیقات مربوط به چغندر قند به عنوان بخشی از فعالیت های اداره تحقیقات زراعی انجام می شد .اما در حال حاضر تحقیقات مربوط به آن در یک بخش تحقیقاتی مستقل صورت می گیرد طبق گزارش های موجود , اولین فعالیت های تحقیقاتی درزمینه زراعت چغندر قند پاییزه در استان خوزستان توسط مرکز تحقیقات کشاورزی صفی آباد وابسته به طرح آبیاری دز با هدف معرفی , توسعه و ترویج این محصول ، در سال 1343 آغاز گردید

 برای دستیابی به این هدف , مجریان طرح, ضمن تبادل نظر و مشورت با مسئولان ذیربط کشور و همکاری با بنگاه وقت اصلاح و تهیه بذر چغندر قند طرح جامعی برای رسیدن به اهداف فوق الذکر تهیه نمودند. دراین طرح با استفاده از 20 رقم از واریته هایی که در کرج مورد بررسی قرار گرفته بودند, کار مطالعه در باره بررسی امکان کشت این محصول در استان خوزستان آغاز گردید.درسالهای بعد تعدادی از ارقام نا منا سب برای این منطقه حذف و با ارقامی از کشورهای آمریکا و اروپا جایگزین گردید.

در ادامه فعالیت های تحقیقاتی , بسیاری از عوامل زراعی مانند تاریخ کاشت ، آبیاری ، تغذیه ، تراکم بوته و مقایسه ارقام مورد بررسی قرار گرفت. نتایج این بررسی ها نشان داد که چغندرقند می تواند به عنوان یک محصول با صرفه و استراتژیک در تناوب زراعی منطقه قرار گیرد. در نتیجه زمینه توسعه و ترویج آن دربین کشاورزان منطقه فراهم گردید .این امر موجب راه اندازی کارخانجات قند اهواز و دزفول گردید.به طوریکه نخستین بار چغندر قند در اراضی اطراف کارخانه قند اهواز در سطح وسیع کشت گردید. واز سال 49-1348، بخشی از اراضی شهرستان دزفول، به کشت چغندر قند اختصاص یافت . در حال حاضر بخش تحقیقات چغندرقند هماهنگ با موسسه تحقیقات چغندرقند در چارچوب اولویتهای تحقیقاتی برای منطقه خوزستان در دو زمینه بهنژادی و بهزراعی به دنبال بهبهود عملکـرد چغندرقند در این منطقه میباشد). و تا کنون با همکاری موسسه فوق الذکر دو رقم منوژرم و یک رقم پلی ژرم مقاوم به بولت مناسب منطقه اصلاح و تهیه شده و معرفی گردیده است   . همچنین طرحهای زیادی در خصوص بهینه سازی مصرف کود ، بذر ، تراکم بوته ، تاریخ کاشت ، کنترل علف های هر توسط این بخش انجام شده است و براساس نتایج آنها ، توصیه های لازم به زارعین منطقه صورت میگیرد.کارخانه قند دزفول به انگیزه نتایج حاصل از اجرای آزمایشاتی که در این مرکز صورت گرفت تأسیس شد. و اینک چغندرقند یکی از محصولات مهم منطقه محسوب میگرددوسالانه بیش از 7 هزار هکتار از اراضی مناسب منطقه به کشت این محصول اختصاص داده میشود.

مأموریت درکارخانه

بروز اختلاف در عیار چغندر تحویلی چغندرکاران بالاخص در محموله های ارسالی توسط یک زارع به دو کارخانه قند سبب اعتراض و شکایات متعدد گردیده است. اعتراض بر این مسئله بود که چغندرهای ارسالی از یک مزرعه به دو کارخانه یکسان ارزیابی نمی شوند و هر کارخانه عیار متفاوتی را اعلام و بدین ترتیب زارعین از لحاظ مالی متضرر می گردند. این بررسی به این منظور انجام شد تا ضمن مشخص شدن علت اختلاف، از بروز چنین مشکلاتی در آینده و در کارخانه های دیگر جلوگیری شود. ، نمونه برداری و آزمایشات مربوطه و آنالیز آماری نتایج و ارائه طریق به قسمت عیارسنج و کارخانه این کار تحقیقی انجام شد.

شرح یافته و توصیه های کاربردی : ایستگاههای عیارسنج کارخانجات قند استان از دو سیستم Web (ساخت کشور آلمان) دارای شش اره و همچنین نوع Vennema دارای تنها یک اره استفاده می کنند. در دستگاه Web خمیر از طریق سقوط آزاد نمونه غده چغندرقند بر روی اره ها و انتقال قسمت های اره شده بر روی نوار بدست می آید. در دستگاه Vennema، اره به عمق 7-4 سانتیمتر در داخل غده ها فرد می رود و با توجه به شکل غدد و تمرکز ثقل بیشتر از قسمت مرکزی نمونه خمیر تهیه