طرح کسب و کار طرح یک شرکت در زمینه تولید پودر تخم مرغ 47 ص (بروز شده)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 163

طرح کارآفرینی جهت تاسیس یک شرکت در زمینه تولید پودر تخم مرغ

اجرا کنندگان طرح

دانشگاه

پائیز 1386

فهرست مطالب

چکیده طرح 4

فصل اول : مقدمه ، تاریخچه و شرح موضوع پروژه 5

1-1- موارد مصرف پودرهای تخم مرغ 9

2-1- انواع پودر تخم مرغ 11

مزیت‌های استفاده از پودر کامل تخم‌مرغ مخصوص فرآورده‌های آردی 14

3-1- نکاتی در مورد تخم مرغ 20

رنگ زرده به چه عواملی بستگی دارد؟ 28

5-1- مقایسه تخم خوراکی پرندگان که در ساخت پودر کاربرد دارند 33

6-1- درجه بندی تخم مرغهای مورد استفاده در پودر سازی 36

8-1- تاریخچه تولید پودر تخم مرغ 44

9-1- معرفی محصول 45

10-1- کالاهای قابل جایگزینی با پودر تخم مرغ 46

11-1- کشورهای عمده تولید کننده پودر تخم مرغ 46

12-1- قابلیت نگهداری 47

13-1- کشورها و یا سازنده های عمده ماشین الات 48

14-1- گزارش تعداد واحد و ظرفیت اسمی محصول در استان/شهرستان(در حال تولید) 49

15-1- گزارش تعداد واحد و ظرفیت اسمی محصول در استان/شهرستان(طرح های در دست اجراﺀ) 49

فصل دوم : مروری بر خط تولید محصول 51

1-2- فریز ، یخچالی و خشک کردن (تولید پودر ) 54

2-2- روشهای خشک کردن و تهیه پودر تخم مرغ 55

3-2- مروری کلی بر روش تولید 58

4-2- افزودنی های مجاز و مواد اولیه کمکی فرایند تولید 63

فصل سوم : ارزیابی فنی (لیست تجهیزات و . . .) 65

1-3- لیست تجهیزات و ابزار آلات صنعتی مورد نیاز 66

2-3- لیست تجهیزات اداری مورد نیاز 67

3-3- نیروها و تخصصهای مورد نیاز اولیه 68

4-3- وسایل حمل و نقل داخل و خارج از کارخانه 69

5-3- مواد اولیه مور نیاز 69

6-3- لیست تجهیزات دفتری و بهداشتی 70

فصل چهارم : ارزیابی مالی (برآوردهای مالی) 71

1-4- برآورد هزینه تجهیزات و ابزار آلات صنعتی مورد نیاز 72

2-4- برآورد هزینه تجهیزات اداری مورد نیاز 73

3-4- برآورد هزینه نیروها و تخصصهای مورد نیاز اولیه 74

4-4- برآورد هزینه های وسایل حمل و نقل داخل و خارج از کارخانه 75

5-4- برآورد هزینه مواد اولیه مور نیاز 76

6-4- لیست تجهیزات دفتری و بهداشتی 77

7-4- برآورد هزینه برق و سوخت مصرفی 77

8-4- برآورد هزینه های تعمیرات و نگهداری 78

9-4- برآورد سرمایه ثابت 79

1-9-4- هزینه های سرمایه ای 79

2-9-4- هزینه های قبل از بهره برداری 79

10-4- برآورد سرمایه در گردش 80

11-4- نحوه سرمایه گذاری 80

12-4- برآورد هزینه استهلاک 81

13-4- برآورد هزینه های تولید سالیانه 82

14-4- قیمت تمام شده محصول 83

15-4- محاسبه فروش کل 83

16-4- محاسبه نقطه سربه سر 84

17-4- محاسبه دوره بازگشت سرمایه 85

18-4- سود و زیان ویژه 85

فصل پنجم : استانداردهای پودر تخم مرغ 86

موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران 88

پیشگفتار 91

ویژگیهای پودر تخم مرغ 93

جدول شماره 2 ـ حد مجاز آلودگیهای میکروبی پودر تخم مرغ 95

6 ـ بسته بندی و نشانه گذاری 112

راهنمای ثبتی شرکت های ( سهامی خاص) 114

اساسنامه 127

فرمها و تقاضانامه های ثبت شرکت و . . . 147

چکیده طرح

نام شرکت: پودر تخم مرغ ایران

تحقیق در مورد کارآموزی تخم مرغ و ماهی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 14 صفحه

 قسمتی از متن .doc : 

دانشگاه آزاد اسلامی

واحد ابهر- مرکز هیدج

گزارش کار آموزی :

موضوع:

استاد کارآموزی:

تهیه کننده:

زمستان 1385

فهرست مطالب

عنوان

فصل اول

آشنایی با مکان کارآموزی

فصل دوم: خصوصیات منطقه

آدرس وموقعیت

فصل سوم:

آزمون آموخته ها و نتایج و پیشنهادات

فصل چهارم : ضمائم

ضمائم:

آشنایی کلی با مکان کار آموزی:

اتحادیه و تخم مرغ و ماهی شهرستان کرج در سال 1371ئ تشکیل و در رابطه با صدور پروانه کسب مرغ و تخمه مرغ و ماهی پرندگان و غیر خوراکی اقدام می نماید . مکان اتحائدیه اجاره ای می باشد .

دانلود تحقیق درباره کدوی تخم کاغذی 4 ص (کشاورزی)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 4

کدوی تخم کاغذی

چکیده:

در گذشته بصورت سنتی از دانه های کدوی تخم کاغذی برای دفع کرم کدو استفاده می شد . بعدها تحقیقات نشان داد که دانه های این گیاه و روغن حاصل از آن حاوی مواد مؤثره ارزشمندی مانند:

peponen,prostaliquid,gronfing است ،که نقش عمده ای در معالجه غده پروستات و مداوای سوزش مجاری ادرار و معالجه تصلب شرایین دارد. مصرف دانه های این گیاه باعث تقویت و مقاومت بدن در مقابل عوامل بیماریزا می شود . امروزه کدوی تخم کاغذی در صنایع داروسازی خیلی مهم است و در سطوح وسیعی در آلمان،اتریش،مجارستان و رومانی کشت می شود .

گیاه شناسی:

کدوی تخم کاغذی ((pumpkin متعلق به تیره کدوییان گیاهی است ،علفی،یکساله،با ساقه کرکدار و خزنده،ریشه محکم و برگهای پنج لبی که گلهای نر و ماده آن جدا از هم بر روی گیاه قرار می گیرند. گلها به رنگ زرد و پنج لبی می باشند.گلهای ماده کوتاهتر از گلهای نر می باشند. ابتدا گلهای نر به صورت دسته ای و سپس گلهای ماده به طور جداگانه ظاهر می شوند.میوه گوشت دار ،درشت و کروی شکل و یا کم و بیش کشیده است. میوه رسیده به رنگ زرد یا سبز زرذ می باشد. داخل هر میوه 400تا500 عدد دانه به رنگ سبز تیره یا زیتونی است. اطراف دانه ها را پوشش شفاف و ظریفی احاطه می کند. وزن هزار دانه آن 100تا300 گرم است.

اکولوژی:

گیاهی است روز بلند و دمای مورد نیاز برای جوانه زنی بذور12 درجه سانتیگراد ولی دمای مطلوب برای رویش 25تا35 درجه است. رویش این گیاه در دمای 14 درجه سانتیگراد متوقف می شود . برگها به شدت به سرما حساس است به طوری که در دمای 1تا2 درجه سانتیگراد گیاه دچار سرما زدگی شده و خشک می شوند. این گیاه قادر است خشکی را تحمل کند . در صورت خشکسالیهای طولانی مدت ریشه قادر به جذب رطوبت از اعماق خاک خواهد بود . دوره رویش این گیاه بسته به رقم و شرایط اقلیمی بین 120تا140 روز است.

کدوی تخم کاغذی برای رویش به خاک خاصی نیاز ندارد ولی خاک های با بافت متوسط و غنی از مواد غذایی خاک های مناسبی برای کشت می باشد.

کشت در خاک های اسیدی و مناطق سرد مناسب نیست. همچنین در زمینهایی که سطح آب زیرزمینی آن بالاست نباید کشت شود. کدوی پوست کاغذی به اکثر علف کشها حساس است.

مواد و عناصر مورد نیاز:

30تا40 تن کود حیوانی کاملاً پوسیده نقش عمده در افزایش عملکرد دانه و مواد مؤثره گیاه دارد. اگر زمین از مئاد و عناصر غذایی تهی باشد در فصل پاییز به همراه کود حیوانی مقدار 120تا160 کیلوگرم کود اوره ،240تا300 کیلوگرم کود فسفاته و 150تا180گیلوگرم کود پتاسه باید به خاک اضافه کرد.

تاریخ و فواصل کاشت:

در فصل پاییز پس از افزودن کود های حیوانی و شیمیایی به زمین شخم عمیقی زده می شود . ابتدای بهار زمین برای کشت بذر آماده می باشد.

هنگامیکه خطر سرمازدگی بر طرف شد می توان اقدام به کشت نمود . چون این گیاه به سرما حساس است از این رو بهتر است با تأخیر اقدام به کشت شود . زمان مناسب برای کاشت در یزد اوایل فروردین تا نیمه اول اردیبهشت ماه میباشد. بذرها به مقدار 6تا9 کیلوگرم، باید در ردیف هایی به فاصله 100تا150 سانتی متر کشت شود و فاصله بین دو بوته در روی ردیف 40تا50 سانتی متر است . بهتر است کشت به صورت جوی و پشته ای انجام شود و ضمناً بذرها به علت حساسیت گیاه به بوته میری ، در بالای پشته ها کشت می شوند.

چون دانه ها افقد پوشش هستند باید با قارچ کشهای مناسب ضدعفونی گردند. در هر چاله 3تا5 بذر قرار گیرد.

داشت و نگهداری:

پس از سبز شدن بوته های ضعیف را تنک کرده و فقط یک بوته قوی نگه داری می شود. پس از کاشت آبیاری مناسب ضروری است و دوره آبیاری تا قبل از گلدهی 10-7 روز و بعد از آن هر6 روز یکبار در شرایط اقلیمی استان یزد می باشد. چون ساقه گیاه خزنده است و علف های هرز می توانند بر آنها غلبه کنند از این رو مبارزه با علف های هرز ضرورت دارد .

آفات و بیماری ها:

این گیاه به برخی آفات و بیماری ها حساس است . به سرعت به بیماری های ویروسی مبتلا می شود مبارزه با آفات ناقل ویروس و همچنین خارج کردن و سوزاندن بوته های آلوده به ویروس نقش مهمی در کنترل ان دارد. از بیماریهای خطرناک کدو می توان از سفیدک سطحی و دروغی نام برد. که برای مبارزه با سفیدک سطحی که در آن سطح برگ از پوشش سفید رنگ متمایل به خاکستری پوشیده می شود، از سموم کاراتان،آفوگان و پودر های گوگرد وتابل به نسبت 3تا5 هزار و معمولاً با 2تا3 بار تکرار استفاده می شود.

برای مبارزه با سفیدک دروغی که در آن در سطح برگ لکه های زرد یا سفید رنگی ظاهر می گردد که در پشت این لکه ها پوشش قارچی به رنگ سفید متمایل به خاکستری مشاهده می شود، از قارچ کشهای دیتان،کوپروسان سوپر د، زینب، مانکوزب و ارتوسید استفاده می شود.

بوته میری باعث مرگ ناگهانی و از بین رفتن سریع بوته ها می گردد ، که از مواد قارچ کش نظیر سرزان یا تیرام استفاده می شود.

برداشت محصول:

زمان برداشت گیاه به شرایط اقلیمی محل رویش گیاه بستگی دارد. میوه ها از اواسط مرداد ماه به تدریج می رسند . با رسیدن میوه ها برگ ها و ساقه ها خشک می گردند. هنگامیکه 70تا75 درصد میوه ها رسیدند آنها را باید جمع آوری کرد. پس از جمع آوری میوه ها آنها را شکسته و دانه های داخل آن را خارج می کنند. سپس آنها را در دمای مناسب 30تا35 درجه سانتیگراد خشک می کنند. رطوبت مجاز در دانه های خشک شده 12 درصد است. دانه های خشک شده را باید در کیسه های 40تا50 کیلویی بسته بندی و در مکان خنک و خشک نگه داری کرد.

عملکرد بذر بسته به شرایط اقلیمی و خاکی معمولاً 80تا150 تن میوه کدو در هر هکتار می باشد ، که از این مقدار 900تا1500 کیلوگرم دانه بدست می آید.

تحقیق درمورد کارآموزی تخم مرغ و ماهی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 14

دانشگاه آزاد اسلامی

واحد ابهر- مرکز هیدج

گزارش کار آموزی :

موضوع:

استاد کارآموزی:

تهیه کننده:

زمستان 1385

فهرست مطالب

عنوان

فصل اول

آشنایی با مکان کارآموزی

فصل دوم: خصوصیات منطقه

آدرس وموقعیت

فصل سوم:

آزمون آموخته ها و نتایج و پیشنهادات

فصل چهارم : ضمائم

ضمائم:

آشنایی کلی با مکان کار آموزی:

اتحادیه و تخم مرغ و ماهی شهرستان کرج در سال 1371ئ تشکیل و در رابطه با صدور پروانه کسب مرغ و تخمه مرغ و ماهی پرندگان و غیر خوراکی اقدام می نماید . مکان اتحائدیه اجاره ای می باشد .

تحقیق درمورد کارآموزی تخم مرغ و ماهی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 14

دانشگاه آزاد اسلامی

واحد ابهر- مرکز هیدج

گزارش کار آموزی :

موضوع:

استاد کارآموزی:

تهیه کننده:

زمستان 1385

فهرست مطالب

عنوان

فصل اول

آشنایی با مکان کارآموزی

فصل دوم: خصوصیات منطقه

آدرس وموقعیت

فصل سوم:

آزمون آموخته ها و نتایج و پیشنهادات

فصل چهارم : ضمائم

ضمائم:

آشنایی کلی با مکان کار آموزی:

اتحادیه و تخم مرغ و ماهی شهرستان کرج در سال 1371ئ تشکیل و در رابطه با صدور پروانه کسب مرغ و تخمه مرغ و ماهی پرندگان و غیر خوراکی اقدام می نماید . مکان اتحائدیه اجاره ای می باشد .