تحقیق/ بیماری ام اس

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 19

بیماری ام اس MS

تغذیه در بیماران ام اس امروزه شواهد علمی بسیاری وجود دارد که اهمییت و نقش تغذیه را در حفظ سلامت بیماران ام اس ثابت کرده. اگرچه اکثر دستورات توصیه های عمومی است و تمام افراد باید از آن پیروی کنند, ولی مواردی نیز وجود دارد که در بیماران ام اس بر آنها تاکید شده. افراد با عادات غذایی نادرست باید بعد از آگاهی از برنامه تغذیه صحیح به تدریج و در چند مرحله از برنامه غذایی مناسب استفاده کنند. لذت بردن از غذا یک اصل مهم در تغذیه است و محرومیت مطلق از مواد غذایی مورد علاقه وجود ندارد و به همین علت اگر خوراکی هایی خارج از چهارچوب برنامه توصیه شده هستند می توانند به مقدار کم و در دفعات کمتر استفاده شوندمصرف چربی هابه خاطر تشکیل ترکیبات سمی و مضر برای بافت دستگاه عصبی مرکزی و اثر مصرف چربی های ضروری که نقش مهمی در ترمیم و نگهداری سلولهای عصبی دارند از اهمییت خاصی برخوردار است, خصوصا با توجه به عملکرد آن در بروز بیماریهای قلبی و عروقی و افزایش وزن, مقدار چربی دریافتی و نوع آن باید مشخص شودچربی های گیاهی اشباع شده ( چند زنجیره ای ) باید به جای چربی های حیوانی اشباع شده جایگزین شوندانواع چربی های گیاهی مثل روغن آفتابگردان و روغن گلهای پامچال (اُمگا3), مواد با چربی های حیوانی مثل ماهی تن, شاه ماهی و ماهی خالداردستورات کلیاجتناب ازیک - پختن و مصرف غذاهای چرب خصوصا گوشتهای چرب و تمام چربی های با منشا حیوانیدو - فرآورده های لبنی پرچربسه - سس های مایونز و تمامی سس های دارای چربی زیادچهار - غذاهای بسیار شیرین, کیک, بیسکوئیت شیرینی , آبنباتپنج - غذاهای حساسیت زا مثل تخم مرغ, شیر, سیب زمینی, گوجه فرنگی, بادمجان, مخمرها, نان گندم و شکر, برخی از میوه ها (بسته به واکنش بیمار), مواد غذایی با رنگهای افزودنی (نوشابه ها) و یا مواد نگهدارنده (کنسروها), ادویه, تمام میوه ها و سبزیهایی که خوب شسته نشده اند یا با افزایش دهنده های رشد تغذیه شده اند (سموم باقیمانده روی آنها می تواند سمی و حساسیت زا باشد) بیماران خود باید با دقت به برنامه غذایی روزانه, غذاهای حساسیت زا را شناخته و آنها را حذف کنندشش - مصرف قهوه, الکل, کولا و چایتوصیه های غذاییمصرفیک - چربی های محدود و انتخاب شده " چربی های دارای اُمگا3 و اُمگا6دو - میوه ها و سبزیهای تازه و تمیز "سبزیهای دارای برگ سبز پررنگسه - جوانه دانه ها خصوصا(دانه یونجه) که باید موقع شروع به جوانه زدن میل شوندچهار - پودر جلبک آبهای تازه "بصورت بسته بندی شده در برخی فروشگاهها موجود استپنج - مایعات: آب تازه و تصفیه شده 2 لیتر (8لیوان) در روز, سایر چای های گیاهی (به جای چای معمولی) و آبمیوه رقیق شدهاثر و خواص برنامه غذایی مناسبمواد غذایی علاوه بر رساندن انرژی اولیه به بدن موجب حفظ عملکرد مناسب و تقویت دستگاههای مختلف(دستگاه ایمنی, قلب و عروق, اعصاب و . . . ) می شوند که نتیجه آن احساس خوب بودن و قرارگرفتن در وضعیت روحی و جسمی مطلوب است که در بیماریهای مزمن اهمییت مضاعفی پیدا کنندبرنامه غذایی باید انتخاب شده و شامل مواد مورد نیاز باشد (مغذی و مطلوب) پس باید قبل از خرید فهرست کلیه احتیاجات سبد خرید خود را از نظر نوع و مقدار اقلام مورد نیاز تهیه کنیدمصرف مناسب و به اندازه ویتامین های لازم مانند ویتامین های سی و ئی و گروه بی و املاح معدنی چون منگنز, منیزیم, مولیبدن, سلنیم و روی نیز در حفظ سلامتی بیماران ضروری می باشد و در عین حال مصرف زیاد و نابجای ویتامین های چون " آ " و " بی 6 " می تواند خطرناک باشدبا عنایت به نقش مهم چربی ها در سوخت و ساز بدن و به وجود آوردن انرژی لازم برای اعمال حیاتی و لزوم حضور آن برای ساخت بافتهای حیاتی انواع چربی های مفید ( مخصوصاً چربی های دارای ترکیبات اُمگا3 و اُمگا6 که نقش محافظتی را نیز در بروز بیماریهای قلبی و عروقی دارند ) توصیه می شود

آنتی بیوتیک راهی برای کاهش پیشرفت ام اس تحقیقات حاکی است افزودن آنتی بیوتیک ها به درمان های دارویی استاندارد ممکن است به کاهش روند پیشرفت ام اس کمک کندبه گزارش روز سه شنبه گروه علمی فرهنگی باشگاه خبرنگاران دانشجویی ایران "ایسکانیوز"، به نقل از بی بی سی، بیمارانی که به همراه داروی "اینترفرون بتا" که مخصوص ام اس است نوعی آنتی بیوتیک مصرف می کنند، علایم کمتر و نیز نشانه های کمتری از آسیب بافت نشان می دهند. محققان دانشگاه "لوییز یانا استیت" معتقدند که آنتی بیوتیک ممکن است مانع از فعالیت آنزیمی شود که سلول های خاصی را در سیستم عصبی نابود می کند ولی برخی از حملات مانند گرفتگی و ضعف عضلات در دوران بهبودی همچنان ادامه داشت. این حملات ناشی از آسیب وارده به بدن از سوی سیستم ایمنی است که به بافت عصبی حمله می کند این حملات ممکن است ناشی از پاسخ نامناسب به عفونت های ویروسی و باکتریایی یا عامل دیگر باشد

تحقیق بیماری ام اس

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 19

بیماری ام اس MS

تغذیه در بیماران ام اس امروزه شواهد علمی بسیاری وجود دارد که اهمییت و نقش تغذیه را در حفظ سلامت بیماران ام اس ثابت کرده. اگرچه اکثر دستورات توصیه های عمومی است و تمام افراد باید از آن پیروی کنند, ولی مواردی نیز وجود دارد که در بیماران ام اس بر آنها تاکید شده. افراد با عادات غذایی نادرست باید بعد از آگاهی از برنامه تغذیه صحیح به تدریج و در چند مرحله از برنامه غذایی مناسب استفاده کنند. لذت بردن از غذا یک اصل مهم در تغذیه است و محرومیت مطلق از مواد غذایی مورد علاقه وجود ندارد و به همین علت اگر خوراکی هایی خارج از چهارچوب برنامه توصیه شده هستند می توانند به مقدار کم و در دفعات کمتر استفاده شوندمصرف چربی هابه خاطر تشکیل ترکیبات سمی و مضر برای بافت دستگاه عصبی مرکزی و اثر مصرف چربی های ضروری که نقش مهمی در ترمیم و نگهداری سلولهای عصبی دارند از اهمییت خاصی برخوردار است, خصوصا با توجه به عملکرد آن در بروز بیماریهای قلبی و عروقی و افزایش وزن, مقدار چربی دریافتی و نوع آن باید مشخص شودچربی های گیاهی اشباع شده ( چند زنجیره ای ) باید به جای چربی های حیوانی اشباع شده جایگزین شوندانواع چربی های گیاهی مثل روغن آفتابگردان و روغن گلهای پامچال (اُمگا3), مواد با چربی های حیوانی مثل ماهی تن, شاه ماهی و ماهی خالداردستورات کلیاجتناب ازیک - پختن و مصرف غذاهای چرب خصوصا گوشتهای چرب و تمام چربی های با منشا حیوانیدو - فرآورده های لبنی پرچربسه - سس های مایونز و تمامی سس های دارای چربی زیادچهار - غذاهای بسیار شیرین, کیک, بیسکوئیت شیرینی , آبنباتپنج - غذاهای حساسیت زا مثل تخم مرغ, شیر, سیب زمینی, گوجه فرنگی, بادمجان, مخمرها, نان گندم و شکر, برخی از میوه ها (بسته به واکنش بیمار), مواد غذایی با رنگهای افزودنی (نوشابه ها) و یا مواد نگهدارنده (کنسروها), ادویه, تمام میوه ها و سبزیهایی که خوب شسته نشده اند یا با افزایش دهنده های رشد تغذیه شده اند (سموم باقیمانده روی آنها می تواند سمی و حساسیت زا باشد) بیماران خود باید با دقت به برنامه غذایی روزانه, غذاهای حساسیت زا را شناخته و آنها را حذف کنندشش - مصرف قهوه, الکل, کولا و چایتوصیه های غذاییمصرفیک - چربی های محدود و انتخاب شده " چربی های دارای اُمگا3 و اُمگا6دو - میوه ها و سبزیهای تازه و تمیز "سبزیهای دارای برگ سبز پررنگسه - جوانه دانه ها خصوصا(دانه یونجه) که باید موقع شروع به جوانه زدن میل شوندچهار - پودر جلبک آبهای تازه "بصورت بسته بندی شده در برخی فروشگاهها موجود استپنج - مایعات: آب تازه و تصفیه شده 2 لیتر (8لیوان) در روز, سایر چای های گیاهی (به جای چای معمولی) و آبمیوه رقیق شدهاثر و خواص برنامه غذایی مناسبمواد غذایی علاوه بر رساندن انرژی اولیه به بدن موجب حفظ عملکرد مناسب و تقویت دستگاههای مختلف(دستگاه ایمنی, قلب و عروق, اعصاب و . . . ) می شوند که نتیجه آن احساس خوب بودن و قرارگرفتن در وضعیت روحی و جسمی مطلوب است که در بیماریهای مزمن اهمییت مضاعفی پیدا کنندبرنامه غذایی باید انتخاب شده و شامل مواد مورد نیاز باشد (مغذی و مطلوب) پس باید قبل از خرید فهرست کلیه احتیاجات سبد خرید خود را از نظر نوع و مقدار اقلام مورد نیاز تهیه کنیدمصرف مناسب و به اندازه ویتامین های لازم مانند ویتامین های سی و ئی و گروه بی و املاح معدنی چون منگنز, منیزیم, مولیبدن, سلنیم و روی نیز در حفظ سلامتی بیماران ضروری می باشد و در عین حال مصرف زیاد و نابجای ویتامین های چون " آ " و " بی 6 " می تواند خطرناک باشدبا عنایت به نقش مهم چربی ها در سوخت و ساز بدن و به وجود آوردن انرژی لازم برای اعمال حیاتی و لزوم حضور آن برای ساخت بافتهای حیاتی انواع چربی های مفید ( مخصوصاً چربی های دارای ترکیبات اُمگا3 و اُمگا6 که نقش محافظتی را نیز در بروز بیماریهای قلبی و عروقی دارند ) توصیه می شود

آنتی بیوتیک راهی برای کاهش پیشرفت ام اس تحقیقات حاکی است افزودن آنتی بیوتیک ها به درمان های دارویی استاندارد ممکن است به کاهش روند پیشرفت ام اس کمک کندبه گزارش روز سه شنبه گروه علمی فرهنگی باشگاه خبرنگاران دانشجویی ایران "ایسکانیوز"، به نقل از بی بی سی، بیمارانی که به همراه داروی "اینترفرون بتا" که مخصوص ام اس است نوعی آنتی بیوتیک مصرف می کنند، علایم کمتر و نیز نشانه های کمتری از آسیب بافت نشان می دهند. محققان دانشگاه "لوییز یانا استیت" معتقدند که آنتی بیوتیک ممکن است مانع از فعالیت آنزیمی شود که سلول های خاصی را در سیستم عصبی نابود می کند ولی برخی از حملات مانند گرفتگی و ضعف عضلات در دوران بهبودی همچنان ادامه داشت. این حملات ناشی از آسیب وارده به بدن از سوی سیستم ایمنی است که به بافت عصبی حمله می کند این حملات ممکن است ناشی از پاسخ نامناسب به عفونت های ویروسی و باکتریایی یا عامل دیگر باشد

تحقیق؛ بیماری ام اس

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 19

بیماری ام اس MS

تغذیه در بیماران ام اس امروزه شواهد علمی بسیاری وجود دارد که اهمییت و نقش تغذیه را در حفظ سلامت بیماران ام اس ثابت کرده. اگرچه اکثر دستورات توصیه های عمومی است و تمام افراد باید از آن پیروی کنند, ولی مواردی نیز وجود دارد که در بیماران ام اس بر آنها تاکید شده. افراد با عادات غذایی نادرست باید بعد از آگاهی از برنامه تغذیه صحیح به تدریج و در چند مرحله از برنامه غذایی مناسب استفاده کنند. لذت بردن از غذا یک اصل مهم در تغذیه است و محرومیت مطلق از مواد غذایی مورد علاقه وجود ندارد و به همین علت اگر خوراکی هایی خارج از چهارچوب برنامه توصیه شده هستند می توانند به مقدار کم و در دفعات کمتر استفاده شوندمصرف چربی هابه خاطر تشکیل ترکیبات سمی و مضر برای بافت دستگاه عصبی مرکزی و اثر مصرف چربی های ضروری که نقش مهمی در ترمیم و نگهداری سلولهای عصبی دارند از اهمییت خاصی برخوردار است, خصوصا با توجه به عملکرد آن در بروز بیماریهای قلبی و عروقی و افزایش وزن, مقدار چربی دریافتی و نوع آن باید مشخص شودچربی های گیاهی اشباع شده ( چند زنجیره ای ) باید به جای چربی های حیوانی اشباع شده جایگزین شوندانواع چربی های گیاهی مثل روغن آفتابگردان و روغن گلهای پامچال (اُمگا3), مواد با چربی های حیوانی مثل ماهی تن, شاه ماهی و ماهی خالداردستورات کلیاجتناب ازیک - پختن و مصرف غذاهای چرب خصوصا گوشتهای چرب و تمام چربی های با منشا حیوانیدو - فرآورده های لبنی پرچربسه - سس های مایونز و تمامی سس های دارای چربی زیادچهار - غذاهای بسیار شیرین, کیک, بیسکوئیت شیرینی , آبنباتپنج - غذاهای حساسیت زا مثل تخم مرغ, شیر, سیب زمینی, گوجه فرنگی, بادمجان, مخمرها, نان گندم و شکر, برخی از میوه ها (بسته به واکنش بیمار), مواد غذایی با رنگهای افزودنی (نوشابه ها) و یا مواد نگهدارنده (کنسروها), ادویه, تمام میوه ها و سبزیهایی که خوب شسته نشده اند یا با افزایش دهنده های رشد تغذیه شده اند (سموم باقیمانده روی آنها می تواند سمی و حساسیت زا باشد) بیماران خود باید با دقت به برنامه غذایی روزانه, غذاهای حساسیت زا را شناخته و آنها را حذف کنندشش - مصرف قهوه, الکل, کولا و چایتوصیه های غذاییمصرفیک - چربی های محدود و انتخاب شده " چربی های دارای اُمگا3 و اُمگا6دو - میوه ها و سبزیهای تازه و تمیز "سبزیهای دارای برگ سبز پررنگسه - جوانه دانه ها خصوصا(دانه یونجه) که باید موقع شروع به جوانه زدن میل شوندچهار - پودر جلبک آبهای تازه "بصورت بسته بندی شده در برخی فروشگاهها موجود استپنج - مایعات: آب تازه و تصفیه شده 2 لیتر (8لیوان) در روز, سایر چای های گیاهی (به جای چای معمولی) و آبمیوه رقیق شدهاثر و خواص برنامه غذایی مناسبمواد غذایی علاوه بر رساندن انرژی اولیه به بدن موجب حفظ عملکرد مناسب و تقویت دستگاههای مختلف(دستگاه ایمنی, قلب و عروق, اعصاب و . . . ) می شوند که نتیجه آن احساس خوب بودن و قرارگرفتن در وضعیت روحی و جسمی مطلوب است که در بیماریهای مزمن اهمییت مضاعفی پیدا کنندبرنامه غذایی باید انتخاب شده و شامل مواد مورد نیاز باشد (مغذی و مطلوب) پس باید قبل از خرید فهرست کلیه احتیاجات سبد خرید خود را از نظر نوع و مقدار اقلام مورد نیاز تهیه کنیدمصرف مناسب و به اندازه ویتامین های لازم مانند ویتامین های سی و ئی و گروه بی و املاح معدنی چون منگنز, منیزیم, مولیبدن, سلنیم و روی نیز در حفظ سلامتی بیماران ضروری می باشد و در عین حال مصرف زیاد و نابجای ویتامین های چون " آ " و " بی 6 " می تواند خطرناک باشدبا عنایت به نقش مهم چربی ها در سوخت و ساز بدن و به وجود آوردن انرژی لازم برای اعمال حیاتی و لزوم حضور آن برای ساخت بافتهای حیاتی انواع چربی های مفید ( مخصوصاً چربی های دارای ترکیبات اُمگا3 و اُمگا6 که نقش محافظتی را نیز در بروز بیماریهای قلبی و عروقی دارند ) توصیه می شود

آنتی بیوتیک راهی برای کاهش پیشرفت ام اس تحقیقات حاکی است افزودن آنتی بیوتیک ها به درمان های دارویی استاندارد ممکن است به کاهش روند پیشرفت ام اس کمک کندبه گزارش روز سه شنبه گروه علمی فرهنگی باشگاه خبرنگاران دانشجویی ایران "ایسکانیوز"، به نقل از بی بی سی، بیمارانی که به همراه داروی "اینترفرون بتا" که مخصوص ام اس است نوعی آنتی بیوتیک مصرف می کنند، علایم کمتر و نیز نشانه های کمتری از آسیب بافت نشان می دهند. محققان دانشگاه "لوییز یانا استیت" معتقدند که آنتی بیوتیک ممکن است مانع از فعالیت آنزیمی شود که سلول های خاصی را در سیستم عصبی نابود می کند ولی برخی از حملات مانند گرفتگی و ضعف عضلات در دوران بهبودی همچنان ادامه داشت. این حملات ناشی از آسیب وارده به بدن از سوی سیستم ایمنی است که به بافت عصبی حمله می کند این حملات ممکن است ناشی از پاسخ نامناسب به عفونت های ویروسی و باکتریایی یا عامل دیگر باشد

تحقیق در مورد آشنایی با بیماری MS

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 7 صفحه

 قسمتی از متن .doc : 

آشنایی با بیماری MS

MS چیست؟ MS یا مولتیپل اسکلروزیس نوعی بیماری مزمن و اغلب پیشرونده دستگاه عصبی مرکزی است که با از بین رفتن غشای میلین در برخی از اعصاب مغز و نخاع بصورت تکه های کوچک مشخص می شود. از بین رفتن غلاف میلین باعت اختلال در انتقال پیامهای عصبی است. علت این بیماری ناشناخته است. در بالغین جوان بین 20 تا 40 سال شایعتر بوده و میزان ابتلا در زنان دو برابر مردان است.

سیر این بیماری اشکال متعددی دارد و اغلب بیماران دچار حملات تشدید و تخفیف علائم شده و بین حملات هیچ علامتی ندارند. عده دیگری دچار نوع مزمن و پیشرونده مولتیپل اسکلروز شده و با گذشت زمان بر شدت علائم آنها افزوده

می شود.

پیشرفت حاد و سریع در این بیماری به ندرت دیده می شود و در بیشتر مبتلایان سیر بیماری خوش خیم بوده و علائم آنقدر خفیف هستند که حتی به پزشک هم مراجعه نمی کنند. شایعترین علائم مشخصه این بیماری عبارتند از: خستگی مفرط, ضعف, کرخ شدن دست و پا, ناهماهنگی حرکات و از دست دادن تعادل, درد, تاری دید, حساسیت به گرما, گیجی و اختلالات شناختی, مشکلات دفع ادرار و مدفوع و اختلالات جنسی.برگشت بیماری اغلب با

دوره های استرس عاطفی یا جسمی شدید همراه است.

روشهای تشخیصی معمول برای تشخیص این گونه بیماریها شامل

آزمایش الکتروفورز مایع مغزی- نخاعی, MRI و تست پتانسیل های فراخوان اعصاب گوش و چشم, معاینات بالینی و آزمایشگاهی و… است.

در حال حاضر روش درمانی قطعی برای این بیماری موجود نیست ولی با تدوین و پیگیری یک برنامه درمانی خاص و استفاده از دارو درمانی های جدید و تکنیکهای توانبخشی می توان علائم بیماری را تسکین داد, پیشرفت آن را کندتر کرد، با حمایت وضعیت کنونی توانائیهای شخص را حفظ نموده و ارتقاء بخشید و به بیمار امکان داد تا یک روند طبیعی و عادی را در زندگی دنبال کند.

اکثر افراد مبتلا به MS زندگی طبیعی, کامل و فعالی با کمک این روشهای درمانی و حمایتهای اجتماعی و خانوادگی خواهند داشت.

شناسایی و کنترل به موقع علائم بیماری از شدت و سرعت پیشرفت آنها می کاهد و مسئولیت اصلی آن به عهده خود بیمار است.

پس بعد از هر حمله غیرعادی خستگی مفرط یا ظهور و تشدید هر یک از علائم ذکر شده, اگر احساس می کنید علائم بیماری تان بدتر شده اند حتما با پزشک معالج خود مشورت نمایید.

در ضمن حمایتهای اجتماعی و خانوادگی صحیح و مناسب از بیمار MS در تخفیف علائم و عوارض ناشی از بیماری و حفظ تواناییهای فرد در سطح مطلوب بسیار موثر هستند و یک خانواده خوب هرگز اجازه

نمی دهد بیمارش تسلیم MS شود، در عین حال با توجه و حمایت بیش از حد, توانایی او را محدود نخواهد کرد.

رژیم غذایی صحیح و متعادل نقش مثبتی در جلوگیری از پیشرفت MS دارد. تحرک جسمی, ورزشهای هماهنگ و انبساط عضلات به تقویت نیروی عضلانی در بیماران MS کمک می کند.

تا جاییکه ممکن است باید از استرسهای عاطفی و جسمی و قرار گرفتن در گرما پرهیز کرد زیرا باعث بدتر شدن علائم می شود

شکل گیری انجمن

متاسفانه امروزه بیماری ام اس تقریباً در تمام خانواده‌های ایرانی افرادی را مبتلا ساخته و خانواده این بیماران شاهد زوال تدریجی تواناییها و سلامت عزیزان خود هستند. مانند هر بیماری ناشناخته دیگر، امکان گردهمایی و تبادل تجربیات و دانسته‌ها و تحقیقات بیماران، خانواده آنها و پزشکان می‌تواند در رسیدن به راه حلی برای جلوگیری و درمان ام اس بسیار موثر باشد.

با توجه به این امر، انجمن ام. اس ایران، به منظور حمایت از بیماران مبتلا، اطلاع رسانی، آموزش و پژوهش و ایجاد بانک اطلاعاتی بیماران، به صورت غیر رسمی از سال ۱۳۷۷ به همت عده‌ای از افراد خیر، خانواده‌های بیماران و پزشکان علاقمند، شکل گرفت و از اواخر سال ۱۳۷۸ به طور رسمی به عنوان تنها نهاد غیر دولتی و ناسودبر حامی این بیماری در ایران به ثبت رسید و هم‌اینک عضو انجمن جهانی ام‌ اس (MSIF) به‌عنوان چهل و یکمین عضو جهانی است و نشریه "پیام ام اس" را به صورت دوماه‌نامه منتشر می‌کند.

اعضای هیات مدیره انجمن شامل آقایان جمشید لطفی (رئیس هیات مدیره)، مجید قمی، محسن آسایش و دکتر جواد سعید تهرانی و خانم فاطمه نیا هستند.

اهداف انجمن ام‌اس

تحقیق درمورد؛ بیماری ام اس

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 19

بیماری ام اس MS

تغذیه در بیماران ام اس امروزه شواهد علمی بسیاری وجود دارد که اهمییت و نقش تغذیه را در حفظ سلامت بیماران ام اس ثابت کرده. اگرچه اکثر دستورات توصیه های عمومی است و تمام افراد باید از آن پیروی کنند, ولی مواردی نیز وجود دارد که در بیماران ام اس بر آنها تاکید شده. افراد با عادات غذایی نادرست باید بعد از آگاهی از برنامه تغذیه صحیح به تدریج و در چند مرحله از برنامه غذایی مناسب استفاده کنند. لذت بردن از غذا یک اصل مهم در تغذیه است و محرومیت مطلق از مواد غذایی مورد علاقه وجود ندارد و به همین علت اگر خوراکی هایی خارج از چهارچوب برنامه توصیه شده هستند می توانند به مقدار کم و در دفعات کمتر استفاده شوندمصرف چربی هابه خاطر تشکیل ترکیبات سمی و مضر برای بافت دستگاه عصبی مرکزی و اثر مصرف چربی های ضروری که نقش مهمی در ترمیم و نگهداری سلولهای عصبی دارند از اهمییت خاصی برخوردار است, خصوصا با توجه به عملکرد آن در بروز بیماریهای قلبی و عروقی و افزایش وزن, مقدار چربی دریافتی و نوع آن باید مشخص شودچربی های گیاهی اشباع شده ( چند زنجیره ای ) باید به جای چربی های حیوانی اشباع شده جایگزین شوندانواع چربی های گیاهی مثل روغن آفتابگردان و روغن گلهای پامچال (اُمگا3), مواد با چربی های حیوانی مثل ماهی تن, شاه ماهی و ماهی خالداردستورات کلیاجتناب ازیک - پختن و مصرف غذاهای چرب خصوصا گوشتهای چرب و تمام چربی های با منشا حیوانیدو - فرآورده های لبنی پرچربسه - سس های مایونز و تمامی سس های دارای چربی زیادچهار - غذاهای بسیار شیرین, کیک, بیسکوئیت شیرینی , آبنباتپنج - غذاهای حساسیت زا مثل تخم مرغ, شیر, سیب زمینی, گوجه فرنگی, بادمجان, مخمرها, نان گندم و شکر, برخی از میوه ها (بسته به واکنش بیمار), مواد غذایی با رنگهای افزودنی (نوشابه ها) و یا مواد نگهدارنده (کنسروها), ادویه, تمام میوه ها و سبزیهایی که خوب شسته نشده اند یا با افزایش دهنده های رشد تغذیه شده اند (سموم باقیمانده روی آنها می تواند سمی و حساسیت زا باشد) بیماران خود باید با دقت به برنامه غذایی روزانه, غذاهای حساسیت زا را شناخته و آنها را حذف کنندشش - مصرف قهوه, الکل, کولا و چایتوصیه های غذاییمصرفیک - چربی های محدود و انتخاب شده " چربی های دارای اُمگا3 و اُمگا6دو - میوه ها و سبزیهای تازه و تمیز "سبزیهای دارای برگ سبز پررنگسه - جوانه دانه ها خصوصا(دانه یونجه) که باید موقع شروع به جوانه زدن میل شوندچهار - پودر جلبک آبهای تازه "بصورت بسته بندی شده در برخی فروشگاهها موجود استپنج - مایعات: آب تازه و تصفیه شده 2 لیتر (8لیوان) در روز, سایر چای های گیاهی (به جای چای معمولی) و آبمیوه رقیق شدهاثر و خواص برنامه غذایی مناسبمواد غذایی علاوه بر رساندن انرژی اولیه به بدن موجب حفظ عملکرد مناسب و تقویت دستگاههای مختلف(دستگاه ایمنی, قلب و عروق, اعصاب و . . . ) می شوند که نتیجه آن احساس خوب بودن و قرارگرفتن در وضعیت روحی و جسمی مطلوب است که در بیماریهای مزمن اهمییت مضاعفی پیدا کنندبرنامه غذایی باید انتخاب شده و شامل مواد مورد نیاز باشد (مغذی و مطلوب) پس باید قبل از خرید فهرست کلیه احتیاجات سبد خرید خود را از نظر نوع و مقدار اقلام مورد نیاز تهیه کنیدمصرف مناسب و به اندازه ویتامین های لازم مانند ویتامین های سی و ئی و گروه بی و املاح معدنی چون منگنز, منیزیم, مولیبدن, سلنیم و روی نیز در حفظ سلامتی بیماران ضروری می باشد و در عین حال مصرف زیاد و نابجای ویتامین های چون " آ " و " بی 6 " می تواند خطرناک باشدبا عنایت به نقش مهم چربی ها در سوخت و ساز بدن و به وجود آوردن انرژی لازم برای اعمال حیاتی و لزوم حضور آن برای ساخت بافتهای حیاتی انواع چربی های مفید ( مخصوصاً چربی های دارای ترکیبات اُمگا3 و اُمگا6 که نقش محافظتی را نیز در بروز بیماریهای قلبی و عروقی دارند ) توصیه می شود

آنتی بیوتیک راهی برای کاهش پیشرفت ام اس تحقیقات حاکی است افزودن آنتی بیوتیک ها به درمان های دارویی استاندارد ممکن است به کاهش روند پیشرفت ام اس کمک کندبه گزارش روز سه شنبه گروه علمی فرهنگی باشگاه خبرنگاران دانشجویی ایران "ایسکانیوز"، به نقل از بی بی سی، بیمارانی که به همراه داروی "اینترفرون بتا" که مخصوص ام اس است نوعی آنتی بیوتیک مصرف می کنند، علایم کمتر و نیز نشانه های کمتری از آسیب بافت نشان می دهند. محققان دانشگاه "لوییز یانا استیت" معتقدند که آنتی بیوتیک ممکن است مانع از فعالیت آنزیمی شود که سلول های خاصی را در سیستم عصبی نابود می کند ولی برخی از حملات مانند گرفتگی و ضعف عضلات در دوران بهبودی همچنان ادامه داشت. این حملات ناشی از آسیب وارده به بدن از سوی سیستم ایمنی است که به بافت عصبی حمله می کند این حملات ممکن است ناشی از پاسخ نامناسب به عفونت های ویروسی و باکتریایی یا عامل دیگر باشد