این مقاله 19 صفحه ای در قالب word همراه با پس زمینه صفحات و حاشیه صفحات بوده و قابل ویرایش میباشد و به شرح کامل تمام موضوعات مرتبط با گوشت قرمز از قبیل خواص،مضرات،ارزش غذایی و دیگر مطالب پرداخته است. قسمت هایی از مقاله : مقدمه : گوشت قرمز اصطلاحی است که به گوشت گوسفند ، گوشت گاو ، گوشت شتر ، گوشت خوک ، گوشت فک ، گوشت شیر دریایی ، گوشت خوک دریایی ، گوشت اسب آبی و مانند اینها اطلاق میشود که سرشار از پروتئنها و چربیها ست. درباره فواید و مضرات گوشت قرمز زیاد شنیده ایم. اما این که چقدر باید از آن بهره ببریم و چقدر باید از آن دوری کنیم، هنوز برای خیلی ها روشن نیست. پروتئین ها در کنار کربوهیدرات ها و چربی ها، سه گروه اصلی غذایی را تشکیل می دهند که وجود همه آنها برای سلامت بدن ضروری است. در این میان پروتئین ها نقش عمده ای در ساختمان آنزیم های بدن، هورمون ها و سیستم دفاعی بدن دارند. همچنین پروتئین ها نقش اساسی در رشد بدن دارند و به همین دلیل در کشورهایی که سرانه مصرف گوشت آنها بالاتر است، متوسط قد جمعیت بیشتر است... مصرف یا عدم مصرف ...
پاورپوینت